文盲的北宋生活
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能做出新的菜。

第13章 013 铁板烤鱼

在众人的目光下,魏拾遗游刃有余的把鱼放在专门rou的叉子上,一边烤一边刷油翻面,小心翼翼的不让鱼散掉掉下来。这时代没有烤箱,想要把鱼烤熟而不散开,还需要一定的技术。

得益于常年做手术,魏拾遗的手还算稳,拿着鱼翻面刷油样样都不落下。鱼渐渐开始变得焦黄,表面浸出了油水,滴在火上刺啦刺啦的响。

鱼还是香的,虽然目前什么也没放,因为铁板烤鱼吃的就不是这个味道,而是后面炒料,再重新在铁板上烤的那味道。

魏拾遗一面刷油一面烤,过了许久,时候差不多了,他就用筷子拨了一下鱼rou,只见焦黄的鱼皮一拨开,里面白皙细腻的鱼rou立刻露了出来。

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