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以前招的三个人也留了下来，两个小姑娘一个小伙子。小姑娘留在大堂里下单传菜接外卖电话，小伙子和李铮两个负责送外卖。

厨房里也招了两个人，一个川菜厨子，一个配菜工，再加上秦离也算够用了。只是苦了送外卖的两人，又累又热又渴，每次回到店里都先冲到冰箱旁边灌一气绿豆汤再说。

下午一点钟的时候才慢慢闲了下来，两个送外卖的也终于有时间坐下来喘口气了。秦离粗略合计了一下当日的流水，去掉成本和人工，收益相当可观。

餐馆只供应早餐和午餐，不提供晚餐。晚餐时间这边人不多，大多已经下班回家了，再就是，秦离不想太累。多赚些总是好的，但是秦离还是对这副身体有着担忧，他可没有忘记以前的程林是怎么挂掉的。自己已经是早上四点起床晚上十点睡觉，下午的时间，还是多歇歇吧！

生意慢慢做开，秦离又招了几个兼职外送员工，是李铮从学校找的暑期留校学生，都是二十来岁，正是朝气蓬勃的年纪。这群小伙子工作时间短劳动强度大，秦离也没给他们底薪，而是送餐抽成，每送一份提一块钱。当初定菜单的时候秦离就在所有菜价基础上提高了一块，正是为了如今打算。效果相当好。几个小伙儿都卯足了劲，来回都是一路小跑的。