在旁边一家杂货店买了各类佐料,以及一些灯油后,杜齐悦就赶往了买rou的街道。
虎子已经买好了杜齐悦吩咐的瘦rou和肥油,正站在rou摊子那里等着,见杜齐悦过来,忙迎过去问道:“事情怎么样?”
“应该是没问题的,rou都买好了吧。”
“买好了,我选了块最有油头的瘦rou。”虎子说道,从胸口的背筐里拎了一大块红白相间的猪rou给杜齐悦看。
杜齐悦看了胸口憋出一口气,梗的难受,他就是没嘱咐一句让虎子挑瘦的买,虎子就给他选了一块猪腹下的奶脯rou,这种rou肥多rou少,厚厚的白色油脂里头只有一点点的瘦rou,要是杜齐悦肯定是不会买的。不过杜齐悦知道这也不能怪虎子,乡下人吃rou的次数少,肚子里缺油水,所以买rou的时候就爱挑油头多的,吃着过瘾,可是杜齐悦吃不惯啊,那么一大块油他看着就觉得没胃口。
没办法,杜齐悦只好再买一点自己爱吃的,他瞄了眼前头的rou摊子,见摊子上只卖剩下一些下水、骨头还有猪头、猪爪子了,就说道:“这猪rou不错,等等我再去买些下水,回头炒了吃,过瘾。”
“成,回家摘点大葱让我阿么溜肥肠吃,我和我爹能多吃一碗饭呢!”虎子笑着说道。
杜齐悦便走到rou摊子那又挑了一簇肠子,几根大骨头,还有四个猪爪子。这些东西比猪rou便宜一些,肠子一斤只十五文钱,猪爪子一斤十文钱,带着一点rou的大骨头则是五文钱一根,杜齐悦买这些总共花了一百六十文。那屠户用大荷叶子包了两大包裹,用草绳绑好后指了指摊子上挂着的大猪头道:“郎君爱吃这些个东西,何不把这猪头也买了去,我价格算你最便宜的。”
“张屠户好会做生意,我都与你买了这么多rou了,怎么还让我买这个猪头,我哪吃的掉啊!”杜齐悦看了看那个大猪头说道。
“这位郎君,现在天儿可不热,你抹点子盐把这些rou吊在井里头,能吃好些时候呢!你看我这摊子上就剩一对猪腰子、两根骨头和这个猪头了,郎君你把这猪头买了,剩下的我就带回自家吃了。”张屠户把那猪头从铁钩子上拿下来扔到案板上,拍了拍道:“这猪头得有十五斤,我只收你六十文钱,别看猪头都是骨头,rou也不少的。”
杜齐悦知道猪头是好
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