重生之糕点大师
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“成,你买这么多我还能帮你压压价。”刘么么点点头说道。

“么么,我还想多养几只猪,猪崽子现在买得到吗?”杜齐悦又问道。

“这个不用买,我家的老母猪下个月下崽子,到时候我给你捉几只来你养着,价钱看着给就行。”刘么么说道,一边给杜齐悦碗里夹了一大块子的rou。

吃完饭收拾完碗筷之后刘么么一家就回去了,杜齐悦今天刚吵了一架心情有些亢奋,待在房间里更觉得闲得慌,想到厨房里还有一堆莲藕没有收拾,就伸着懒腰进了厨房。

那堆藕昨天才挖出来还是很新鲜的,每节都有杜齐悦小腿那么粗小臂那么长。杜齐悦看了看从里头随手挑了几节出来,然后去外头井里打了一桶水洗了洗,洗干净的藕凑近一闻就能闻到特有的清香味儿,杜齐悦掰了一节最小藕啃了一口,又脆又甜,非常的爽口。

想了想家里的材料,杜齐悦决定做水晶藕饼吃,正好多做一些明天给那几个帮忙的族兄送去,也算是还了今天的人情。

水晶藕饼听着名字挺精贵的,其实做起来挺容易,杜齐悦先从今天买的还没来得及炸的猪板油里切了一些出来,洗干净了切成丁后加上白糖和盐腌渍了放在一边待用,然后把藕去皮剁成藕茸,放到盆里加上面粉和匀,接着把粉团分成几十来份小团放在一边。

等板油丁腌制好后加上桂花糖拌匀,包到之前分好的小面团里,拍成厚度不到一寸的饼状,然后生火把藕饼煎成两面金黄就吃了。刚做出来的水晶藕饼两面金黄,中间却是银白色半透明的样子,看着特别的漂亮,闻着也香极了。

杜齐悦夹了一个吹了吹,迫不及待的咬了一口。这个饼煎的特别好,外面一层吃着脆脆的,里面吃起来却是软软糯糯的,关键猪油加的份量正好,吃起来完全不腻味。不过杜齐悦家里没有玫瑰糖,如果有玫瑰糖的话,撒上一点会更加好吃,也更漂亮。

吃了两个饼之后,杜齐悦把做藕饼多下来的碎皮伴着麸皮加上热水搅拌了一下,做猪食喂了猪。这些畜禽之前刘么么都给喂过了,不过那两只猪也不介意多吃一点,闻着猪食槽里传来的香味儿就爬起来哼哧哼哧的大口吃了起来。

杜齐悦看它们吃的好,探身拍了拍两只猪的大脑袋,然后又给羊圈里加了一些草,才摇摇摆摆的回了自己的屋子。其实如果不是牲口棚里味道太大了

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