, 排在我后面的人要打我了!”
崔斯特顺势而推,利用舆论的红利期,为桃千斋和午安喵打开了一个很有前景的未来。
首都星总部的桃千斋店面又扩张了,重新在办公室旁建了一个大会议室。星际的另一端, 联邦的管理层正在通过视讯向首都星总部汇报这一个月来的进展。
“姜先生,这边的销量,第一名还是丝绒蛋糕,但是回购率最高的是三鲜煎饺。”屏幕里,来自崔斯特的经理正在翻看着手里的资料册。
“煎饺?你确定吗?”姜阮蹙起眉头。
“是的,这边的销售,遵照之前的约定,向客户使用会员制的登记。”经理点头,“西点部分确实是纸面销量最高,但顾客偏好性十分不稳定。中式点心的款式在首都星门店的基础上削掉了将近五成,这是您同意的。”
“是,是我同意的。”姜阮沉声。
“剩下的中式点心仅存不到十种,其中有七种可以提前制作好,展示和销售环节完全独立。”经理准备一步步向姜阮解释。
“但是煎饺不是,煎饺必须得现制才好吃。怎么会出现回购率最高的情况呢?”姜阮看向坐在一旁的慕泽析,“难道是我们之前预估错了,其实联邦的顾客,虽然饮食习惯偏向西式,却更加喜欢中式?”
“新鲜度的问题?”慕泽析也不确定地回答,“不是没有这个可能。”
“西点的销量,同其他店铺对比,怎么样?”姜阮回头,看向了大屏幕。
“这是我们进驻的第一个月,销量在同行中进入了前百分之二十。”经理中肯地说道,“应该是受到了我们进入市场的冲击,有不少同行在本月的业绩出现了回落。不考虑午安喵便当的业务线,单纯从点心方面,比首都星店铺在收阅的销量要高。”
“这样,那就代表着首月销售是没有问题的,只是说……”姜阮有些想不清。
“联邦烹饪业发展得很好,首月能进入前两成,已经算不错了。”慕泽析总结,“只能说,正是因为开放和竞争,联邦这块市场要比帝国难啃,但同时很有可能意味着更大的发展空间。”
“二殿下的思路不错,我们也是这样考虑的。”经理赞同地点头。
“便当那块呢?”姜阮低头,往点触光脑屏幕
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