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可想而知,一个吃过那么多美食的人,和一个从小就只需要果腹就好的人,肯定是萧霖赢了。
先不说这个,还要想想怎么个营销法。总不能一边敲锣一边走,说小酒楼要重新开业了吧。倒是韩熙说了他的想法舞龙舞狮。他的原意是在开张那天请人来耍一次就好,萧霖倒是觉得可以再开张前3天就热闹起来,以往每次看这样的杂耍最后总要出点钱,不然也被人看不起。那他们就情人免费看,只是一定要再自家店门口看,看之前和之后都让杂耍团的人吆喝几句。
“你觉得怎么样?”萧霖兴致勃勃的看着韩熙,觉得自己真聪明,不过,马上他就被爬爬打脸了,好疼。
“啊霖,请个杂耍团连耍3天,少说要20两银子,我觉得不值。再者,每天来看戏的人总是那么几个,我们连着3天意义不大。”韩熙一番语重心长,说的句句都在点子上,萧霖觉得自己以前都小看这个男人了,嘿嘿,还好,这么聪明的男人是自己的!不用说,最后听了韩熙的,在开业那天请杂耍。
腊月二十四,小酒楼正式开业,鞭炮齐鸣,舞龙舞狮,好不热闹。又有火锅的香味一个劲儿的往外传,引诱的人们总想进去尝一尝。萧霖则是在一旁做了告示,重新开业,没桌送一判辣子鸡没错,这是萧霖说服韩熙之后打算推出的一系列辣味菜之一,今天做个试水。
有的看又有的吃,还有送的,进去的人自然不少。还有不少是之前的老客,看的萧霖觉得日子还是很有盼头的。一方面是看看客流量怎么样,另一方面是看看新推出的菜接受度怎么样,每桌撤桌的时候都跟韩熙两个人在那里记录,最后总结了一下,这桌把辣子鸡吃完了,那桌基本没动,还有几桌点了些其他的菜,一天下来,结果比他们想象的要好很多,食客们对辣味的菜还是蛮喜欢的,大多桌子都被吃完了,但也有几桌根本没动的。虽然数量不多,但是也不能忽略,又看了下,发现爱吃辣子鸡的很多点了麻辣锅,不爱的则多数点了清汤锅,至于那些交叉的暂时忽略不计。这样的话,萧霖心里就有数了。
两人回去又是好一阵商量,最后决定在弄些平常口味的菜色。但是!弄什么呢?
萧霖想破了脑袋,只想出一道自己以前还蛮喜欢吃的一道酸辣白菜,但是清淡口味也不符合啊!只好看向韩熙,两眼亮晶晶的说道“我想不出来了,你又办法吗?”第一次见到啊霖用这么崇拜的眼光看着自己,韩熙哪
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