捣碎的,香料店里只有花椒粒。
再倒入一些黄酒,加入蒜末,葱末,用手抓匀,放在一旁腌渍。
然后要做炸鸡裹粉。她拿出一个粗瓷碗,加入三勺面粉,两勺她从粮食店发现的淀粉,一勺盐,一勺胡椒粉,搅拌均匀。
最后再拿一个碗,打了一颗吴阿大买鸡送的鸡蛋,加一勺面粉,一勺淀粉,再加一点清水,使劲搅拌成糊状。
沈三娘和顾薇看她做这些奇奇怪怪的事,心疼食材,又不敢说。
两个人紧张地看着她摆弄,心里七上八下。
陶姜不知道两人的心里,她干得正起劲呢。
她往锅里倒了些昨天买的菜油,迅速将腌渍好的鸡rou放到面糊里洗了个澡,然后放到调好的裹粉中打滚,裹满面粉后放到油里炸。
没错,她就是要做炸鸡!
第9章 009
009
几乎是鸡rou放入油锅的一瞬间,香味就炸了开来!
陶姜深吸一口气,眼神迷醉:“就是这个味道。”
谁能抵抗得了炸鸡呢?
上至七老八十,下至三岁小儿,谁闻了都走不动道。
沈三娘已经从蒸米饭的灶台边凑到了炸鸡锅旁。
“这世上竟然有这么香的东西,皇帝吃的也就这样了吧!”
顾衷吧嗒吧嗒跟着陶姜转,眼巴巴闻着空气中的香味,口水直流。
“香香,香香。”
陶姜要被他可爱死了。
她弯下腰狠狠在小崽脸上撮了一口:“木啊。”
顾衷小手捂着脸,傻了。
顾平章看见,翻书的手顿了一下。
厨房飘出来的香味一直往山下飘,他视线一瞥,路过的人都驻足往这边深深吸气。
他们目光惊奇,指指点点。
顾薇忍不住趁陶姜裹粉时起身凑到锅边,狠狠闻了闻。
好香。
她从来没见过有人将鸡rou这样做,也从来没有闻过这么香的味道。
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