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“是的，我记住了，”继承人低下头，停顿了一会突然问道，“以假乱真虽不可取，但是素斋呢，爸爸！”

“素斋？”

“用土豆做假扣rou，用粉丝做假鱼翅，用豆制品做的假鸡、鸭、鱼、rou，反而是素菜的特色，要把斋菜做的精致真实可不容易，我们之前去曼殊院吃的那些菜不就很好吗？”

“朗尼？”

“我的意思是说，在开发新菜品里要充分考虑素菜的地位，我们燕翅席九道大菜只有一两道算是素品，现在大家推崇的健康饮食已经强调了素菜的好处，我们为什么不做些改革呢？”

“燕翅席象征的是身份品位，完全可以加上健康清淡的主题，名流世家的养身之道，就是把很名贵的东西弄得很日常很简单来消费呀。”

一番话听得师傅和父亲都颔首沉吟，步朗尼继续说道，“正好黎向荣也是出身于曼殊院，这方面应该有所发挥，刚好也不好其他师兄产生冲突，如果有自己擅长领域的话……”

“他在你mama店里？”家主突然打断了继承人的陈述。

“是的，mama和白jiejie对那晚的点心很好奇，现在不知他又做出来没有。”少东家老老实实汇报了进展。

“他说他愿意呆在步家？”主厨跟着问道，眼角的纹路深刻地皱起。

“那当然，听说能留在步家他就像是中彩了一样高兴，我还有点失望呢，怎么——”步朗尼斟酌着用词。

“怎么不够骄傲？怎么不像一个对自己手艺有绝对信任的厨师？怎么不像能做出那样好菜的高手？”主厨的目光充满老年人的睿智，“所以要继续观察一下这个年轻人，看他究竟在什么样的境界。”

“嗯。”步微点点头，“朗尼去给你mama打个电话问问情况，黎向荣虽然不知道今天厨房有测验，在凡妮那边也算是抽考了。”

“微少，这是因为你已经把阿荣当做步家的厨师，才叫他加入每一次考试吗？”忠心耿耿的老朋友立即明白了，“你吃过那道菜就下定决心要留下他了。”

“呵呵，还是你最明白我啊，”家主拿出气势说道，“什么最重要？人才啊。”

相识数十年的两人同时笑出声来。

“爸爸

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