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“我今天做了粉蒸rou！”阿荣仔细瞅着白气散开，压合成半圆状的rou片色泽还算不错，闻起来也挺香。

“说说做法，”师兄继续说道。

“选了五花rou，拌米粉和酱油，腌了两小时，底下垫了白菜叶，上笼蒸了一个半小时……”阿荣抖抖索索说完做法，本来听着不为人知的秘密师傅指导在做的时候还挺上手，现在摆在桌面上等待众人评判就不那么轻松了。

应该会好吃吧？他实在没有这种自信。

有天分的厨师可以初次尝试某种新菜时就发挥完美，烹调出独特新奇的味道，但是像粉蒸rou这样传承悠久的菜品绝对不会第一次就做得令众人满意。

因为太家常谁家都会做，各人有各人的方法，反而会嫌别人做的不够好。

不仅是家常菜，也是一道经典宴席菜，田席有田席的口味，御膳有御膳的口味，身价可高可低更难把握。

做得不好就俗烂，做好只是本分。

步家菜里也有粉蒸rou，选料烹制也不复杂，算是一道表现中庸的菜品。

厨师们一般从中午开始工作，为晚宴做准备，共用午餐时一般由各人练习手艺，互相批评。

黎向荣做了粉蒸rou，安东做了用鸡脯rou做的烧丸子，加上陶星明的炸蟹脚和封一帆的青菜豆腐汤，也是很丰盛的一餐了。

大家的筷子都夹了rou，黎向荣觉得心都提到了嗓子眼，这是他第一次参与做菜而不是像往天白吃饭，看来自己的存在刚被初步接受。

陶星明吃了一块rou，笑着对他说，“不错，加油。”这位师兄平时负责冷盘，少言寡语，突然头一个发言，令阿荣有点受宠若惊。

“真的很好吃呢，阿荣真厉害！”安东第二个说，一边挤眉弄眼一边竖起大拇指，“第一次做这个吗？我不相信哦！”

“一般，”封一帆淡淡发言，“rou不够糯，酱的味道也不透，太咸。”

黎向荣自己夹了一块塞进嘴里仔细咀嚼，半晌没有说话。

“虽然一道好菜不是一次就能做成功，但是第一次做的心情却包含其中，小黎，我没有尝到你的兴奋喜悦，还有认真用心，我尝到的是你紧张、不自信、抱着死就死吧的想法，

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