的风味,广而影响齐鲁、松辽、三晋、秦陇等北方风味的形成。
步朗尼说不错不错,你这样用功,我很欣慰。
他的样貌精致气质出众,说话一本正经的样子,送菜的服务员忍不住扑哧一笑道,“客人是同行啊。”
步朗尼笑了笑,“快给我们说说这些菜是什么吧。”
服务员口齿伶俐,指着菜品一一介绍道,五丝桶,用rou丝、粉丝、葱丝等做馅,裹上鸡蛋皮成桶状;扒白菜,将大白菜心切成条状,加油面筋烩制;锅烧鸭,别有一番滋味,只可意会,无以言传,是本店绝技;还有个羊rou豆腐砂锅,保管您吃得暖和。
越来越多的客人涌进小店,西装革履器宇轩昂的精英俊杰、金发碧眼一脸好奇的外国朋友、打扮个性青春动人的时尚情侣、悠闲自在笑容温和的老人,很多人站在走道里等着食客吃完退席,步朗尼刚刚去洗手的时候只找到角落里有个带洗脸盆的自来水龙头,墙钉上挂两块漂白的毛巾,皂盒里搁的不是香皂,只是普通的洗衣肥皂。他不禁疑惑地小声说,“这家店凭什么这么火啊?”
黎向荣拎起筷子笑道,“尝尝就知道了啊,味道是唯一的标准。”
步朗尼夹起一块五丝桶,裹着馅料的鸡蛋皮油煎得黄灿灿的,学着烤鸭的吃法蘸甜面酱,挟小葱,包进巴掌大的薄饼里,一口咬下去,馅料鲜香柔韧、蛋皮香脆焦熟、薄饼柔和弹牙,葱香酱香融为一体,口感丰富无比,步朗尼的眼睛一下子亮了,指着盘子道,“阿荣,赶紧的,包一个试试!”
黎向荣正咬了一口大白菜,北方的大白菜是冬天的主要蔬菜,实在平常,但这个简简单单的菜心被烹饪得极其爽朗清新,简直令人有春风佛面之感,他陶醉地嘟囔着,“人生啊,幸福啊……”
步朗尼干脆给他包了一个薄饼直接塞进他的嘴巴里,黎向荣赶紧咬住,伸手去接步朗尼手中的另一边,步朗尼不肯松手,非要就着给他喂完,黎向荣的脸腾得一下红透,赶紧几口嚼下去,步朗尼缩回手,盯着他的嘴巴问,“怎么样,说说感想?”
黎向荣吃得囫囵,只觉得又脆又鲜,具体什么味儿真没品出来,随口道,“好吃好吃!”
步朗尼又喂了自己一个,仔细品评道,“rou丝柔美、粉丝爽滑、葱丝脆嫩,浑然天成,哎,阿荣你做得出来吗?”
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