第241章 做人要守信

除了那道焦乎乎的姜汁炒rou片和烤鸡翅，之后精市又教了我两道菜。一道是麻婆豆腐，另一道是鲜虾味增汤。

麻婆豆腐的食材和调料分别是猪绞rou、北豆腐、金针菇、大葱、水淀粉、盐和黑胡椒粉、海苔片、水、耗油、味霖、砂糖和酱油。

做法第1步是先将金针菇切段，豆腐切成均匀的方型小块，葱切成末状，猪绞rou放在平底锅中炒至变色后，加入葱末、盐、胡椒粉。第2步放入金针菇继续炒，倒入预先搅拌好的调料。加入豆腐煮，将豆腐中的水分煮出来。第3步是将1:1的水和淀粉的比例调好后，倒入锅中搅拌一下，2分钟后关火，装盘，在上面撒上葱花和海苔片即可。

而做鲜虾味增汤需要的是青虾、裙带菜、竹荪、日本豆腐、干贝素、味增汤和鱼露。

第1步竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发。第2步青虾去皮去虾线，取虾仁。用鱼露浸泡一下。干裙带菜浸水泡发。第3步锅中倒入适量的清水，水开后放入泡发的竹荪。日本豆腐切块放入汤中，再放入虾仁。第4步开锅后放入适量干贝素。放入适量的味增，用漏勺盛着，然后放到汤里面用筷子搅散，略煮片刻即可出锅。

一桌子五道菜，前后加起来差不多用了两个小时。每道菜都有我的加入，想想就蛮有成就感的。

不过五道菜我只打算吃四道，至于那盘焦乎乎的姜汁烧rou片，本小姐一向一言既出，驷马难追，连小青都不给吃，说全部留给精市绝不食言。

只是我刚把那盘焦乎乎的姜汁烧rou片推到他面前，他就不可置信地来了一句：“不是吧，小恬你认真的？”

“当然是认真的！”察觉到他语气中的颤抖，我忍着想大笑的冲动，把那道姜汁炒rou片又往他面前推了推，见他坐着不动，我眼睛危险地眯起：“怎么，精市你不想吃了？别忘了，你先前答应过我什么，难道你现在想做个食言而肥的小人不成？”

“不是，我吃！”听我这么说，他连忙拿起筷子夹了一片焦乎乎的rou片就往自己嘴巴里送。

“这才像话，做人要守信！答应过我吃就一定要吃！”这下，我满意极了。见他吃了一片又一片，我这才放下心来用筷子从鲜虾味增汤中夹起一块虾rou放进自己的嘴里。

虾rourou质

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