生活告诉他们,有些高科技什么的他就忽略不谈了,反正这里也是没有的。
然后一整个下午,三个人就在厨房里度过的……
许乐只见过超市里的腊肠,是那种包装好在冷冻柜里的。按照他的想法应该就是把rou切成小小的粒状,然后加些调味品,然后装进洗干净的肠衣里。
想的时候容易的很,只是……做起来很麻烦。
在做完了腌渍工作以后,许乐想起了还有一个很重要的东西,那就是肠衣。
在现代应该是要用可食用的人工制作,但是现在……
许乐和他们说了一下那个东西,如果孔逸把东西扔了的话,就只好下次再弄了。
“什么?肠子也可以做东西吃吗?”
孔逸一听自然是很惊讶的,之前乐乐可没有说。
“嗯……但不是用来吃的,只是用来装rou的。”许乐也知道兽人是不吃猎物的内脏的。
“这样啊,还好我没有扔掉呢。等会啊……”本来那些个东西是要舀去埋掉的。
舀来的时候看起来也还好,没有想象中的难以下手。最后三个人一起动手,算是完成了最艰巨的任务。光是漂洗就是八遍,总该是干净了,还用盐里里外外的搓洗了遍……晾在院子里风干。
然后就等着rou腌好了。
许乐只知道制作腊肠是一个很费时的事,但是具体要说多长时间,他也不是很清楚,只是按照自己的想法在做。
等到了晚上,也就是过了大概五六个小时,他觉得也应该差不多了。然后就是灌入肠衣,风干就好了。
因为没有漏斗,所以过程极为艰难,还好不是肠衣口子比较大,做好以后就是放气泡,把做好的挂在房梁上,最后总算是大功告成。
看着摇晃的腊肠,孔逸有点郁闷。
“乐乐,为什么不多做一点?”这么一点完全不够他吃的啊……
“额……现在也只是在实验中啊,要是不好吃的话不是浪费食物么~”
“好吧,那这个大概什么时候可以吃?”
“这个要等它干了才能吃吧~大概要十来天呢。”许乐摸摸自己的下巴,实际上他也
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