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显而易见,顾瑶正在做松鼠鳜鱼,这是一道对厨师手艺要求极高的苏州名菜,刀工、火候、调味都相当考验厨师的技术。
沈大厨见摇滚少女rdquo;的手法老道,气定神闲地进行双灶cao作,她在油炸鲫鱼的同时还不忘烧好卤汁。
行家一出手就知有没有。
顾瑶用着与她外表完全不相符的高超手艺,获得了沈大厨的青睐,他见顾瑶装好盘了,连忙喊道:等一下!给我尝尝。rdquo;
顾瑶笑着答应了,她是想先试做一道让院子里的三位长辈尝尝看,不行再换别的菜做。
沈大厨在没有破坏掉这道松鼠鳜鱼的基础上,品尝了卤汁和鱼rou,之后啥也没说,让顾瑶只管端出去。
尽管沈大厨一句评语没说,但是顾瑶知道这位大厨认可她的厨艺,是专业人士对兴趣爱好者的那种认可。