第56节

仔细擦一遍灶台。再叮嘱齐家的保姆将病人的碗筷进行重新消毒。自己打开管奕拎来的袋子。

此时，不管是齐家本来雇佣的大厨，或是齐家人，以及请来的医学专家，统统都是伸长脖子张望着。龚夏雅从自带的袋子里拿出了一口小土锅，看来还不是新的锅，是一口旧锅。实际上这锅是龚老爷子给孙女叫人特别打造的，适合小孙女有时候在学校用酒精炉煮粥用的，用的陶土是到了南方广东陶都去找。南方人喝粥是比较多的，尤其广东，有很长的历史，那里的陶土自然不用多说的好。

除了煮粥的特别厨具，接下来龚夏雅拿出来的玻璃瓶里，装的是水。

“她带水来做什么？我们这里有水啊。”齐家的二女儿喊。

原本看不起龚夏雅认为龚夏雅只有嘴上功夫的齐家大厨，这会儿浑身一个打颤。

龚夏雅就此对这人心虚了的脸上扫了一眼。有些东西，厨师不是不知道，而是愿意不愿意去做。

要煮真正的粥，最重要的反而不是米，而是水和锅。这大概是出乎了所有人的意料。

众人看着龚夏雅淘米。

只见她洗干净手后，拿来在学校已经算好分量带来的米，有最适合煮粥的粳米，再加点糯米和小米，正符合她之前说到的杂食标准。几份米放入洗米的筛中，水中半泡米粒，她的手指一颗一颗米仔细缓慢地揉着，是仿佛在给每颗米做着按摩。

光这个洗米泡米的动作，花费了半个小时以上。

齐家人的目光整齐扫向那个原来请来的大厨：这下他们自己都明白原因出在哪里了。试问有哪几个厨师能做到这样洗米。

真是见了鬼了。找大厨真不能看名号的，得看厨师有没有心的。

洗好米，小火熬粥，厨师要站在旁边不停用勺子搅拌粥水观察火候。当然，要煮更好的粥，如果能用到柴火估计会更飘香四溢。但是现阶段齐家欧派的煤气炉厨房肯定不能满足了。

到最后把米渣全部用滤布去除掉，只留米汤。

所有人这会儿都闻到了米汤表面被热气烘出来的阵阵气味，细细品味，是如牛奶般丝滑的稻香气。

米汤用一小碗盛好，放到了病人面前，龚夏雅继续交代病人：“一天分成十餐吃，一次吃一点，调整几天看

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