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熊娃子夏实秋在她房间里,啃着她掰完剩下半块的那半块卡兹饼。这熊娃子每次到了她这儿,马上变成了饿死鬼投胎。
“我们问他,他说不用担心你,一点都不用。”余婷婷和韦钰莹站起来对她解释。
龚夏雅走过去,推了推他肩头。
夏实秋知道她想问什么,把后面那块饼塞回自己嘴里,对她说:“我小叔让我给你传话,说谢谢你,帮他们揪出了一个学术界的害虫。”
这对叔侄俩,才是真正的幕后boss。龚夏雅算是明白了。
“还有,你推荐的王庚师傅,他拿来齐家送来的雪场滑雪券,说是请你去滑雪胜地玩。我觉得蛮有意思的,要不要一起去玩?”夏实秋说着。
这熊娃子突然对滑雪感兴趣,不太符合他的性格。龚夏雅想。
果然,熊娃子最终吐出真相:“那边说有个巨大的砖砌烤炉。”
“可以吃脆皮烤鹅了!”余婷婷兴奋到原地蹦跳。
说好了带小伙伴们去吃脆皮烧鹅,正宗的脆皮烧鹅要用乌棕鹅。这乌棕鹅产自广东,要从外地运过来。
得知孙女需要一些特制的原材料,龚老爷子思来想去,是时候带孙女去认识一些人了。这些人,正是龚老爷子做大厨赖以为生的最可靠供应商。
做厨师,食材要好要地道,除了自己做,部分特殊食材只能靠供应商去食材本地拿来。譬如,脆皮烧鹅要用的另一样非常重要的原材料五香盐,需要用到的调料粉丁香、大小茴香、桂皮、香叶等,通通都有原产地考究。
于是龚老爷子打了个电话请人过来了。那五十多岁的男人当在龚家四合院子里出现时,见戴着一定乌黑的瓜皮帽子,身材粗壮,留了把大胡子,穿着厚实的棉袄棉萝卜裤,像是一个土生土长扛着□□的东北人。
龚老爷子给孙女介绍:“他是你胡叔,我们叫他胡帮头。”
原来,古代运食材除了马车属运船最多,船帮是厨师们经常巴结的对象。这个胡叔胡帮头据说祖上一直是某船帮的领头人,时至今日,河道运输并没有消亡,反而越来越兴旺。胡叔除了自己和同事的船在全国的河道上跑来跑去以外,同时做起了海运生意,对马路运输同样有着涉猎,可谓是在全国版图乃至海外版图的运输业上都有自
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