对方如此客气,龚夏雅再仔细地观察牛排,嘴里回味着刚才咬的那一小块牛排说:
“上等牛rou肯定是要谷饲牛。有别于草饲牛,谷饲牛肥,脂肪多。牛rou一定要脂肪够多,但是这个脂肪不能像五花rou一样一条条,而是像雪花一样点缀在瘦rou中。
”这样的rou的好处是,煎起来非常嫩,切起来食客的刀尖都能感觉到嫩的手感。没有吃之前,人们从刀尖的感觉感受到了食物的美味。这是吃牛排的独特之处,食客自己切,自己可以从切工感受舌尖对食欲的滚动。一般自己享受的食物完全比不上切牛排这种淋漓尽致的快感。哪怕是手撕的美食,都不及一刀切下去的快感。
“所以,无论是牛rou的原料,或是煎烤的工艺,都是最上乘的。最值得赞誉的地方是,世界上没有几个大厨能做到哪怕是做全熟的牛排都能做到如此之嫩。牛排就吃一个嫩字。”
一片安静,所有人都在静静回味龚夏雅说的话。
要他们吃,可以。要他们吃完像龚夏雅这样一针见血的点评,饶了他们吧。
马丁阿顿的绿眼珠里露出了烁烁的光:“你过奖了。”
“没有,她这人对美食挺有要求的。”这点于她熟悉的夏家人都深有感受。
别看人家是年纪小的小姑娘,可做起美食家,从不看人脸的。
“等会儿请各位再品尝三文鱼。”马丁阿顿向各位贵宾再鞠躬,“不打扰各位用餐了。”
“客气了,主厨。”夏陆生代表众人说。
马丁阿顿退下去。
闵太太突然表情有些微妙起来,眼看大家都吃得很好,美食让大家的心情舒畅,应该是时候了。
“夏太太。”
夏太太转头:“怎么了,闵太太?”
“有件事我得实诚和你们说。其实今晚这个晚宴不是我邀请你们的,是有个人他说如果是他自己请,怕你们不来,唯有通过我。我看在他非常诚恳的面上答应了他的请求。他说在他出现面前,有请你们先看一样东西,再决定是否与他见面。”
闵太太这番话下来,确实叫所有人吃一惊。
有人拿着一幅画,从店内走出,把画展现在了夏家人面前。<
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