第17节

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“想吃？”顾以南顺势将冰棍儿喂给了小黄，小黄的狗舌头被冻得直哆嗦，可它又喜欢这甜滋滋的味儿，含着冰棍儿就往它的窝里跑了。

夏星有些担忧：“狗不能吃冰棍儿吧？会拉肚子吧？”

“没事，乡下的田园犬养得糙。”顾以南其实不太担心，它天天跟着家里吃富含灵气的蔬菜，肠胃调理得不错，应当不会有事。

夏星舔了舔冰棍儿，“你这话要是被爱狗人士听到了，非得好好和你辩论一番不可。”

顾以南笑了笑，说：“你少危言耸听了。”

“晚上想吃什么，我去做。”顾以南说着朝厨房里走去，“今儿辛苦你了，想吃什么随便点。”

“那我就随意点了？”夏星张口就来，“火锅、麻辣串、烤鱼、水煮牛rou、辣子鸡，这些我都想吃。”

“火锅麻辣串肯定没有。”顾以南否决了夏星的前面几个菜，“我看看冰箱里有没有牛rou和鸡，要是有可以做。”

“没有牛rou猪rou也行。”夏星退而求其次，“要是还没有就赏我一碗菠菜，我也能下一碗米饭。”

“你这要求可真是越来越低了。”顾以南从冰箱里拿出了半只鸡以及一块猪rou，放入水里解冻，等解冻之后再来做菜。

不大一会儿，顾奶奶也回来了，回来的时候手里还提着一条鱼，“南南，你刘婆婆的儿子回来的时候看到别村在捞鱼，他就买了几条，给咱们拿了一条，你看晚上怎么做来吃？”

“这么大？足有四五斤吧？”顾以南看着还没解冻成功的猪rou和鸡rou，征询夏星的意见，“那改做水煮鱼？”

夏星自然没意见：“行啊，我就好久没吃鱼了。”

“那你在外面等一会儿，很快就可以吃了。”顾以南接过奶奶手中的白鲢鱼就去处理了，杀鱼刮鳞去腮片鱼片，一套动作行云流水的完成了，没有可挑剔的地方。

将鱼处理好之后，便加入葱姜蒜料酒盐码味，另外鱼片则单独加盐、料酒、蛋清和少许淀粉搅拌均匀备用。

等铁锅烧热后倒入烧熟过的菜籽油，等油温升高后，放入干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香上色，再加入葱姜蒜，加水、加盐、酱油等，然后再加鱼头和鱼骨放进去，煮熟熬出

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