粥,热乎乎的你们喝了也舒服。”
于氏都这样说了,徐芷就没再劝,明松明柏也起来了,正在帮几个小的穿衣服,只有明椿还在睡觉,小孩觉多。把另一口锅里的水舀到几个碗里,兑了一些凉水,剩下的都舀到盆里,给几个孩子准备洗脸漱口用的。
等明松明柏收拾好,徐芷把茉莉几个抱到东屋,带着两人去后院套车装车,莲花收拾好在屋里看孩子,荷花去里屋看火。
装好车,包子也蒸好了,荷花已经盛了碗凉水放在锅台上,徐芷把手伸到水里蘸了蘸,抓住蒸笼的把手,将蒸笼搬出来打开,把上面两笼包子分别收到两个小的馒头筐里,这两筐一半是要带到镇上吃的,一半留家里,最后一笼收到筐子里拿去东屋。而蒸笼上则摆上馒头继续蒸。
吃过晨食,天已经蒙蒙亮了,徐芷带着明松四人去镇上,腊月二十五是大集,今年没有腊月三十,所以今天是最后一个大集,人肯定比平时集上还多,人少了忙不过来。
牛车慢,等徐芷几人赶到镇上,太阳已经出来了,虽然是个大晴天,但依旧冷的要命,徐芷和明松抓紧时间把两个大炉子摆好点火,一个上面放的是平常的过用来蒸馒头的,一个放的平底锅用来煎馒头,莲花荷花已经熟练的开始打鸡蛋了。
拿出一个折叠桌撑好,铺上案板开始切馒头,沈家蒸的馒头不是圆的,而是长条形的,专门用来做煎馒头,蒸熟了放凉摆到专门做的方形馒头筐里,用多少拿多少很方便。
第一锅馒头片做好,已经有人等了,南河镇上的摊位需要交钱,好在每天都在的固定摊位价格不贵,一月五十文,还是位置比较好的大摊位。沈家出摊时间比较固定,有一波熟客会掐时间点来等着新出锅的煎馒头做主食,再到对面摊位上买碗热粥一起吃。
一阵慌乱之后就分工好了,毕竟平时都做,徐芷捏馒头上下蒸笼外加切馒头,明松称重算钱,莲花煎馒头,明柏给煎好的馒头刷酱,荷花收钱。
前两锅卖的很快,第三锅稍微慢点,好在越往后赶集的人越多,慢慢的生意越来越好,等到中午的时候,已经做不够卖的了。一大早起来赶集,到这时候都会饿了,年龄大的一般自己在家带吃的,不过一般会给孩子买点吃的垫垫。
就算生意忙的不行,徐芷还是腾出来半个蒸笼的空,把从家里带来的包子放上去热热,拿下来后给几个孩
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