大年初五忙生意,正月初八更便宜
于氏一看万三妮表情就知道她在想什么,懒得跟她多说,直接让他们回家,不就是生了两个儿子吗,还真当自己是个人物了,真以为谁都跟她娘家一样把儿子当宝把闺女不当人看。
徐芷看到婆婆都处理好了就没说什么,直接进屋继续盛饺子,明松明柏正坐床上看着明椿和茉莉,两孩子醒了以后就开始乱爬,这又是锅又是灶没人看着可不行。
一个小风波,谁都没在意。吃过饺子,也没有多少来拜年的了,几个孩子都出去找伙伴玩,于氏和徐芷都在家里,下午大伯母和嫂子来串门,几人聊聊家常,大年初一就这样过去了。
今年沈家不走亲戚,于氏也没有女儿,娘家那边也断的差不多了,没几个来往的亲戚,所以接下来几天还是一家人在家呆着。
徐芷开始慢慢准备往镇上拿的东西,将rou切成大小差不多的方块,豆腐也一样,鸡蛋打散炖熟切块,腊肠切片,这些都可以先准备,切好串好放到后院冻着,等用的时候再拿屋里解冻就行了。
然后是老汤,猪腿骨煮的,加了各种调料,分了两锅,一锅微辣,一锅原味,还有调好的不同口味的酱,到时候根据口味往上刷就可以。
陆陆续续都收拾好,初四一天都在来回倒腾这些,家里已经开始摊单饼了。帮工先找了一个,二十一叔家的大儿子沈启木,和明松一起在前面招待客人加收钱,徐芷在单独隔出来的角落里卷饼,莲花和在里正的二孙女小桃带着荷花明柏在后厨煎馍片和菜盒子,这个只需要掌握火候就行,小桃十六岁了,在家也做过不少饭,莲花几个整天给徐芷帮忙,所以不用担心几人在后厨忙不过来。
初四晚上一群人都在镇上过的,没回村里,男孩在北厢房,女孩住那间西屋隔出来的里屋,有单独的开出来的门直接在院里进出。徐芷自己住西屋,钱之类的重要的东西都被徐芷锁在箱子里放到炕角单独垒出来的地方,乍一看就是和炕连在一起的,谁也不会想到这里有个小洞。
初五开市,徐芷挂上“试营三天”的牌子,初八才是正式开业。
单饼是家里堂哥大早上送过来的,馒头还是前一天活好的面,先蒸馒头切好片,再点上炉子烧开老汤,把各种串放进去,趁没人把后厨的原料都准备好,饼也捏好,待会有要的直接下锅就可以,免得客人多
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