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徐芷把另外六坛打开,各舀出一些分开放进碗里,挨个尝着这两坛有些不一样, 又让家里人和帮忙摊饼的婶娘们过来尝一尝。
大部分人都没尝出不一样,只有静婶和沈向西说两坛有些区别。
知道不是自己的错觉,徐芷开始着手研究怎么延长保质期的问题。
“小七呀,这rou酱太淡了, 你多加点盐,一顿饭一小勺就够了,你做这样一大碗都不够吃。”六伯母各尝了一点就放下筷子,看见小儿媳尝了第一口还想伸筷子,偷偷用胳膊肘碰了她一下。
她也知道这东西好吃,只是小七做出来明显是想做生意的,她们尝尝提提意见就行了,可不能没皮没脸的逮着一直吃。
六伯母提到咸淡,徐芷眼前一亮,她都没想到这个问题。
这个时候没有防腐剂,杀菌也做得不够,密封也落后,增加用盐量确实一个好主意。而且主要供给来往的商人,作用相当于咸菜,价格虽然贵一些但是毕竟是荤食,不出意外应该有人买账。
想好了以后徐芷就打算做第二批尝试,只是这几坛rou酱。
“六伯母,二十一婶,二十七婶,二嫂三嫂,待会你们回家拿个器具,这两坛你们按人头分分。”徐芷指着两坛好的rou酱说。
又指了指另外两坛她觉得味道有一点不一样的对沈向东说:“这两坛有点味道,扔了吧。”
“哪有味道,小七,一样吃的,我们吃着都没坏,你要是不想吃分给我们吧,扔了多可惜。”听见徐芷说要扔,六伯母心疼地说,这一坛可有十来斤,几百文呢,扔了心疼死了。
徐芷一想也是,不过有些事还得先说好:“回家热热也能吃,最好是别吃了,你们要是想要的话拿回家一定要先吃一点试一试,不舒服千万别吃,还有一个就是小孩肠胃弱,最好是别给孩子吃。”
“注意,一定注意,小七你放心,回家我全部再煮一遍,绝对没事,以前什么样的没吃过。”六伯母说,年轻的时候日子苦,家里本来就没多少钱,婆婆还追着他们夫妻俩要钱给继子,家里的咸菜都等长毛了还不舍得吃完,哪像现在。
“行,那伯母婶娘你们拿东西来盛,丑话说前头,这几坛吃得不舒服我可不添医药钱。”徐芷半认真半玩笑的说。
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