第9节

真棒！”，李氏欣慰地笑了，孩子们知道要帮忙就是好事，也不指望他们能做很多。

两个时辰后，李氏拿起模具上的木板，掀开纱布，豆腐已经彻底成型，可以吃了。

先将豆腐切成十四大块，拿出八大块，放在筛子上沥干水份，等会儿用来做霉豆腐。

“今天晚上拿两块儿给你们做小葱豆腐，还有煎豆腐吃”，剩下的四大块晚上放外面冻起来，冻豆腐吃起来滋味也不差。

茹宝其实不太喜欢吃豆腐，总觉得它吃起来没什么味道，倒是喜欢像豆腐脑、腐竹、腐皮、腐乳这些衍生的豆制品。

晚上吃完饭后，李氏将之前大致沥干水份的豆腐切成小方块儿，散开摆在铺了稻草的圆簸箕上，然后用纱布遮起来防止灰尘。