泽。于小荣将炸好的鸡rou片捞出,放在清水中洗去了浮油。
【天啊,这鸡rou真的好白!又软又白!】
【不说的话真看不出来这是鸡rou啊!】
【牛逼!】
于小荣:“剩下就比较简单了,我们用盐和高汤调味做个汤,家中没有备高汤的朋友用鸡粉现调代替也是可以的!”
他说着在汤底中加入了少许水淀粉,蜻蜓点水,三两下的功夫就做成了一份温白色半透明的玻璃芡,再加青豆一把,三五枸杞,浇在了芙蓉鸡片之上。
“这道芙蓉鸡片这就做好了,慢功夫都放在了鸡浆上,务必要将鸡rou中的筋膜细细除去了,才能炸出轻薄如翼的鸡片来。这才是这道菜的要点所在!”
于小荣把做好的芙蓉鸡片凑近了镜头,他用炸鸡的做法做成的却是色泽素美,质嫩味清的菜,清清爽爽简简单单。
下播之后,他把做好的鸡片装碗,放进了保险杯里。
昨天他已经向南风要了所住医院的地址,说来也巧,就在几条街开外,他也就不叫同城速递了,自己叫了出租车,不到十分钟的时间就到了。
是自己的老观众了,又正在生病,于小荣就想做一份清淡的菜,正好带去探望。
按着地址走上楼的时候,于小荣才有点发愣了。
他又检查了一遍地址,确定没有错,那一层楼上写的却是“肿瘤科住院处”……
那一天,于小荣是高高兴兴打车过来的,结果却是心事重重走着回去的。
坐车的时候就觉得很近,走路的时候就显得远了。
他还有几个路口才到家的时候,突然接到了一个微信电话,拿起来一看,陈东阳的电话!
于小荣吃了一惊,上次“约会”的时候他和陈东阳互换过微信,却还从来没用微信联系过。
“喂?喂喂!”
他接起来的时候,心又开始砰砰跳了。
“小荣?我十五分钟以后到你家楼下。”
“什么?”
“我到了给你电话,你直接下来。”
“我……”
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