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赌约三天时间不急于一时,可这小灶台的火已经灭掉,菜再不吃就该凉了。
有好吃的就要分享,梁三愿很自然的想到了自己的新晋好友花满楼。
这些天里,梁三愿请花满楼去客栈把酒言欢,花满楼请梁三愿去百花楼观花饮茶,这么一来二去,二人关系自然亲近了。
想到司空摘星与花满楼因陆小凤的关系也算得上是朋友,梁三愿提议道:“不如去花满楼的百花楼?”
司空摘星欣然应允:“好啊,说不定陆小鸡也在,他俩向来孟不离焦焦不离孟。”
闻言,梁三愿却微微蹙眉。四个人,单凭数量这rou是足够吃了,但是只有一个菜也太少了点。
他转头看向司空摘星,说出自己的打算:“那就麻烦偷王大人先将缸rou带过去,我再做几个菜,稍后便到。”
能享用的美食变多是好事,他也不怕梁三愿此刻赶他走是为了藏银子。于是司空摘星利索地答应了,他抱起小缸几步便没了踪影。
梁三愿环顾了一下厨房,思考能用剩下的食材做些什么菜。
既然有rou,那怎么能没有鱼?
梁三愿在后院养鱼的小水池里捞上来了一条肥美的鲈鱼,他直接在水池边将鲈鱼开膛破肚去鱼鳞去内脏,收拾干净了才拿回了厨房。
梁三愿先将鲈鱼身上的水分擦干,又在鱼身均匀切刀,以便于入味。少许盐溶于黄酒,他将鲈鱼放入大碗中,腌制了一刻钟。
腌制好后,梁三愿取油均匀涂抹在鱼身,并撒上孜然粉辣椒粉与花椒粉,之后取出两张锡纸,锡纸抹油,一上一下覆盖鱼身,随后将锡纸四周折叠,不留空隙。
梁三愿将锅加热,锅底抹油,处理好的鱼放入锅中,小火烤制,每面一刻钟。
在鲈鱼烤制过程中,梁三愿将洋葱黄瓜切丁,芹菜香菜切段,葱姜蒜切末,放置备用。同时,他将大白菜与金针菇焯水沥干备用。
鱼烤制结束后,梁三愿另起一锅。他在锅中倒油加热,倒入豆瓣酱翻炒至香,接着在锅内放入葱姜蒜末以及花椒粉辣椒粉等调味料,翻炒均匀后,加入适量清水小火熬煮,熬制汤色均匀浓稠。
再起一锅,梁三愿将处理好的大白菜金针菇铺底,取
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