这样的小食已经满足不了池小秋了。
她开始折腾怎么去炸些藕条素丸子, 毕竟rou条拿来炸着浑吃似乎有点浪费钱,家中果蔬的一大来源——高家, 在京里仍旧发挥着输送应季鲜货的作用,正好送来了一大筐萝卜莲藕。
于是整个院子便听着池小秋剁了两三天的菜。做丸子的秘诀大约就是“咚咚咚”将豆腐萝卜马蹄一起剁碎, 活上面粉, 捏成圆滚滚不大不小的丸子状,在锅里上沉下浮片刻,就个个金灿灿滚出了锅。齐娘子受邀站在一旁, 刚拿起来咬了一口, 一头哈气说烫,一头却仍不住嚼了嚼给咽了下去。
又香又焦, 里头绵软, 素丸子吃出荤味来。
藕条的惊艳来源于外层的软糯和里层带着些沙质的甜脆,又钝又脆, 是种奇特的口感,池小秋学着北地的人,将素丸子藕条白菜粉条放在大锅里一起烩上一锅,确实鲜美。
等徐晏然也来吃了一趟, 池小秋才知道这藕和萝卜,其实是外地送来, 跟进上的一样的品种,比rou还要贵上一倍。
这回再看着锅里的藕条素丸子, 痛定思痛,池小秋干脆又炸了一锅酥rou来缓解心疼。
钟应忱回来时,就看见池小秋正和齐娘子对坐着,专心吃着炸酥rou,酥rou选得正是里脊,无肥处无硬骨,一咬下去,就是嫩生生外酥里软的rou,撒上一层孜然粉,吃到嘴里,辛香味还冲着鼻子。
男主人已经回来,齐娘子不好久留,揣了一包池小秋塞过来的炸酥rou,便回了自家。
没了旁人,钟应忱才拿出纸笔,慢慢梳理自己近日探得的消息。
池小秋勾过头去:“可打听出来什么新的?”
池小秋不会断案,却怀着一颗热烈的心,便是想不出别的,也要将消息知道得详尽才好。
要说有多少新的,却也难,一来周家才刚回来,不好混进人去,二来想要打听的这个人已死了几年,还记得他的少之又少,说得再明白些就会打草惊蛇。
饶是如此,仍旧有了些眉目。
周大兴能在府中大老爷心腹手下当差,在仆役中过得也算是顺当的。且又一向有眼色,心思活络脑子快,人缘不差。
上船之前,周大兴并没什么异常,只是二十
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