烧得太烂了, 可能是提前做好的, 端来前又重新热了一遍, 鹅rou烂到让人懒怠去嚼。
这京城里头四大不靠谱的事,其中一件便是光禄寺的汤饭, 果然不假。
来前已经吃了个肚饱——多亏徐家的老嬷嬷是专请了来给选秀预备的,知道不少宫规, 未免这宴席上多事, 还是在家做好准备为好。
这赐宴赐的显是脸面,并不为了吃饭。
想通御宴是为了什么,池小秋便不再为这些饭菜可惜。她用银勺子舀了些鸽蛋膏, 不为吃, 只是为了去看这里头都加了些什么材料。
鸽蛋养人,是正月里头富贵人家常吃的东西, 碗里的鸽蛋膏是甜口的, 和冰糖一起炖成,上头来有一小撮瓜子仁和海粉增鲜增香, 想必是大笼屉里一同蒸出来的东西,入口还有些滋味。
御宴三件事,吃饭,看舞, 听乐,若是皇后另赐下一道菜来, 还要跪谢。
皇后出身于国子监祭酒之家,仪态娴雅, 温柔和平,一会命给某家的老太太添上一道能克化得动的糕点,一会又给谁家的夫人赐下个爱吃的饭食,等吃过了几道菜,殿上氛围便热络许多。
池小秋是个生面孔,又极力想躲个清净,自然没多少人注意,眼看已经熬过了十来道热菜,却让对面的一个冤家瞧个正着。
当她把声音提高了些许之时,池小秋便知道有些枝节该生还是要生。
“我曾往吴家酒楼吃过一道脍鸽蛋,汤色极鲜,其中还有一色嫩豆腐,比平素所吃都要鲜美嫩滑,已过了许久,也不能忘怀。”
有夫人问:“是给侯府的老夫人办寿宴的吴家么!我年前也去过,却说他家主宴大师傅家中有事,总得有许久未曾过来了。”
秦娘子快言快语:“吴家酒楼的大师傅可不是正在此么!”
她朝池小秋笑道:“钟家奶奶好精巧手艺,却还要求教,这脍鸽蛋的豆腐是如何做成的。”
他们隔得近,在这里说话只有几人听见,偏坐在上首的一人见他们在说话,开言问道:“二娘,你又在说甚?”
秦娘子站起来笑道:“回娘娘,我们正在请教钟家奶奶,如何做这脍鸽蛋。”
“你又促狭了!钟家奶奶如何晓得!”
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