分别有15分钟休息。陶融第一天上午休息就发现手已经冻肿了,切好的豆腐都放在冷水里,要从冷水里涝出豆腐装盒。虽然带着手套,仍然寒冷刺骨,刺骨寒冷。 到午餐休息前,陶融已经感觉不到自己的手指头了。那一顿午饭,陶融也吃得比较艰难,因极度肿胀,手上的皮肤被撑得紧紧的,他勉强握勺进食。
压豆干是个技术活,厚的薄的,一框放多少豆腐,压到什么程度才刚刚好,陶融刚来是绝干不了这个的。
最好就是煮豆浆的,那儿不冷,还有新鲜的热豆浆喝。用一根挺粗的大木棍子在一口很大的锅里不断搅动,防止粘底,粘底就会有胡味。这豆浆是要装瓶卖的,绝不能有胡味。豆浆锅挺高,旁边搭了台子,还有梯子。陶融第一眼见到在那台子的人,半蹲着,搅动豆浆锅时,竟突然想起儿时读的童话故事里正在配制□□的巫师。煮豆浆的人负责做一日两餐,十几个人的饭呢,陶融在家就不太会做饭。
陶融上班第一天就发现,几乎所有人讲起话来都跟老板是一样的调调,他们都是福建人。就除了那个煮豆浆的老李,是个东北人。随便听一耳朵他们聊天就知道他们是什么样的人和什么样的状况。陶融在心里告诫自己:在这里绝不跟人谈他的专业职业。医生是个很神圣的称呼。
老李做饭很有一手,虽然顿顿都是豆腐豆干,但是,老李总是会搭配点什么,让每顿菜都有点小变化,味道也跟着小改变,大伙吃着挺香。两周后的一天,午餐时候,老李端着饭盒在陶融身边坐下:“你是哪里人? 一看就不是他们福建的。”
“苏州人。”
“那你可是从天堂来到人间了呀。”
一句话便让陶融情绪轻松了起来, “你做的饭不错,蛮好吃咯。”
当老李得知陶融每天都是步行上下班时,立即说: “以后每天下班跟我一起走,你不就在附近住吗! 我捎你回去。我们下班的时候天又黑又冷的,要是下雪天呢,怎么走啊!” 这很出乎陶融的料想,老李的提议更是瞬间暖到陶融心底,铭感五内,这正是他需要的。的确,下班的时候,想到要在寒风中走40分钟,他的心就直打颤, 他和易姚在这个城市里没有亲朋,没有故友,没有什么人可以帮他们一下。感激之情在他的眼里来回荡漾, “这可是一大忙,真太谢谢你啦!”
陶融来豆腐厂六个星期,拿了两次
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