浓稠软烂,路野取过佐料碟里姜丝放进白粥里,然后把腌制好的牛rou片用筷子一片一片地夹进了白粥中,用木制汤勺搅拌了几下,就关了火。
关火之后,路野又把刚才切出来的芹菜粒和空心菜放了进去,盖上了砂锅的盖子。
路野解释道:“大概要等五分钟,这样煮出来的牛rourou质不会老而柴,用粥的余温烫熟的rou会更鲜嫩。”
砂锅盖上有一眼小孔,静等的过程中,白茫氤氲的热气从里面跑出来,一同钻出来的还有粥的浓醇香气和牛rou的的rou香。
直播间里所有人都盯着那个砂锅开始看,不禁咽下了口水,等待着五分钟后揭开砂锅。
屏幕这端,顾休止知道直播大概到这里就结束了,自己也有些疲倦,放下了手机闭上眼。