第9章 009酿制果酒

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胖牛在晌午前回来，买了郝甜需要用到的工具，还买了粮食蔬菜。

钱袋子渐瘪，胖牛没同郝甜说，想着近几天多进几次山，多打点野物去变卖。

郝甜没察觉胖牛的小心思，她此刻一门心思扑在了酿果酒之上。

酿酒技艺在这个时代还是属于独门独方，皆不外传，所以市面上买不到一整套的酿酒器具，除非定做。

郝甜嫌麻烦，再说她也只是先试试水，不想大费周章却是白忙一场，所以准备采用简易方法。

酒曲酵母也买不到，自制的话费时费力，郝甜只得退而求其次，用了高纯度的白酒做发酵剂。

其实水果表皮就含有酵母菌，能自然发酵，也可不添加酒曲酵母，但这种发酵方式会慢一些，郝甜是个急性子，也就没用这个方法。

郝甜将清洗好的野果子先进行分类，大果切丁后放入酒坛，加入白酒和井水各一半浸泡，封坛，静待自行发酵。

小果无需改刀，直接浸泡。

胖牛看着郝甜的酿酒步骤如此简单省事，心中不免担忧，甚至有种被骗了的感觉。

郝甜比胖牛自信多了，她的酿酒步骤虽是粗糙了点，但胜在野果子新鲜，又用了那被甘泉净化的井水，最终酿出来的果酒，估计也不会太差。

用被净化的井水煮出来的饭都格外香甜软糯，郝甜相信酿出来的果酒口感也不会差。

毕竟系统君如此吹嘘，郝甜是存了试探的心思，若是徒有其名，她还可以啪啪打脸系统君。

郝甜总共酿制了三十坛酒，买酒酿酒器具和支付刘癞子工钱等，花了郝甜三两银子。

也就是说，三十坛果酒，三两银子成本，当然，没有算上郝甜和胖牛的工钱。

虽然能不能赚钱还未可知，但郝甜不心疼她这三两银子的投资。

辛苦劳累了两天后，郝甜又躺床上去了，这一次她是真累了。

胖牛见郝甜消停下来，反而不习惯了。

※※※

却说小鱼村那三户租了郝甜的荒地的人家，在自己家的谷物收割完毕之后，妇人们留在家里晒谷子，男人们就前来开荒。

趁

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