第13部分

个开店计划比她预期的要早，她本来打算要明年才开店的，这样那些亲戚们就不会有太多疑问了，但是现在这个机会实在很难得，明年就未必有这么好的机遇了：“你觉得合适吗？”她现在连个可以商量的人都没有，唯一可以倾诉商量的对象，就是自己这个不到十岁的女儿，想想也是够可怜的。

邬蓝猛点头：“合适。妈妈，买吧，开了店你就不用在外面晒太阳淋雨吹风了。”买下来总比租合算，不用出租金，以后就算是拆迁了，还有一大笔补偿费，不会吃亏。

窦美林想到这个，也特别心动，开店一直都是她的夙愿，她咬咬牙：“好，买了。”

邬蓝说：“妈妈加油！”

窦美林没有再犹豫，她很快就和对方谈妥了，买下了这间铺子。邬蓝跟母亲说：“妈妈，只卖麻辣肉的话，是不是卖的东西太少了，我们还卖点别的吧。”

“还卖什么呢？”窦美林看着女儿。

邬蓝说：“凉拌菜啊，现在天气冷了，东西不会那么快变坏，妈妈还可以卖卤菜和腊肉，妈妈做的菜都好吃。”

窦美林听她这么一说，也觉得这主意不错：“说得有道理。”麻辣肉虽然好吃，但并非是天天都必须吃的那种，产品太单一，回头客也就会少，要是种类丰富，买东西的人就多了。

母女俩都兴冲冲的，准备捋袖子大干一场，店子需要重新装修一下，叫人来重新粉刷了一下墙壁和屋顶，使屋子看起来更宽敞亮堂一些。

邬蓝跟着母亲去逛了一圈市场，没有发现那种带冰柜的玻璃熟食柜卖，估计还没盛行起来，但是商店里摆东西的那种玻璃橱柜倒是有，邬蓝就跟母亲说：“妈妈，我们买这个柜子吧。”

窦美林看着玻璃柜，一下子明白过来：“买这个来装熟食吗？”

邬蓝点头：“要是再高一点就好了，夏天的时候就不怕有苍蝇，也不会有灰尘。”

“说得对。妈妈去想办法。”窦美林去找了个木匠师傅，专门做了一个柜子，然后自己去买玻璃镶嵌了一个大玻璃柜，从内侧装了可推拉的纱门，这样既通风又隔尘，看起来果然好多了。

做好了玻璃柜，窦美林就开始准备要卖的食品了。主打的当然还是麻辣肉，窦美林又添了一样麻辣肉丝，麻辣肉丝也是豆制品，跟麻辣肉不同的是，麻辣肉丝的原料是千张，切成丝，然后入锅炸，用同样的配料拌匀，味道则比麻辣肉更有嚼劲，这个费料多，做起来也更费事一些，价格也比麻辣肉贵一些。邬蓝觉得麻辣肉丝比麻辣肉更好吃。

除了麻辣肉，窦美林还做了一些凉

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