大理寺厨娘
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第27节

还没等她缓过神,手中的汤婆子尚且还是guntang,闻讯而来的食客一批接着一批踏进门庭。也不怪他们心急,要知小吃虽好,终究还是比不得正菜;更何况前些日子因废储之事闹得沸沸扬扬,人妖两界关系也因拐卖幼妖一案有些紧张,大家都拘在家中难过的很,好容易能随意出门,可不得来“一家饭馆”点些好的庆祝庆祝。

白芨的相声也重新迎来了观众,这些时日他闷在白夫子处,成日里被灌输些圣人诗书,连用词都变得文雅了许多,闹的有相熟的食客纷纷调侃他,让他闹了个大红脸。

板栗烧鸡是道传统名菜,在许多菜系中均有它的身影。要说经典不愧是经典,板栗的香甜和鸡rou鲜滑完美结合,汤汁浓厚,最适合不过冬天屯膘添rou了。

在这个鸡rou不算rou的年代,能把寻常鸡rou烹饪出如此味道,实在是让许多食客难以忘怀。有住的远些的,来一趟崇化坊着实是远了些,问遍了家周围坊市的酒楼饭馆,皆没寻到同样的做法,倒是间接给甄榛的铺子做了宣传。

“小娘子,听说坊外有几家酒楼已经开始模仿咱们的菜色,我瞧着许多不知情的食客都被他们更便宜些的招牌给吸引过去了!”阿潼跨过门槛,火急火燎地对甄榛说。

甄榛却并不意外,自己做的又不是什么满汉全席,许多不过是家常菜,被模仿也是正常,可在口味这一点上,甄榛还是有些自信的。拍了拍阿潼的手,笑道:“天下酒楼多如牛毛,又有几个能做出我的味道?若真能同我做的一样,我倒是要拜他为师了。”

本来还着急上火的阿潼看到甄榛这幅胸有成竹的模样,安下心来,“小娘子心中果然是有成算的,有小娘子在,任他如何模仿也不怕!”

果然不出甄榛所料,在流行炖烤水煮的长安,哪怕是能做出外表相差无几的仿菜,口味上总是与经过千年改良的菜方有所不同,许多贪便宜、图方便的食客最终还是选择回一家饭馆用饭,贵是贵了些,但也就凭这味道,值了。

“小娘子,这里要一份板栗烧鸡,一道参鸡汤,唔……再要四个rou夹馍填填胃!”一个年轻郎君还未等白芨和阿多上前招待,一进门就高声点菜。

同行的郎君有些嫌弃地看着他,说:“夫子教的圣贤书也不知你都读到哪里去了,怎得这般粗鲁无礼,若是让夫子见了,定要打你手心。”

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