大理寺厨娘
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第27节

“老板, 就要那块瘦的!再加上一小块肥rou, 都剁成rou丁!”

没错,作为厨子, 没有比逛菜市场更快乐的了。正好也是腊月,甄榛便决定多多地买些猪rou灌成腊肠,到时候挂在厨房里, 光看着也觉得满足。

要不怎么说无巧不成书,甄榛今日竟也是来对了。正巧有头年迈的黄牛,主人刚得了官府的允许宰杀,就让他们遇上了。

甄榛立刻要了条后腿,又买了好些牛腩,刚想离开,发现主家正要将牛胃扔给一旁的看门犬,立马回头阻拦。

“阿叔稍等!这胃也都给我装上吧,省的浪费!”

主家以为自己听错了,又反问甄榛:“小娘子方才说的是要买牛胃?”

甄榛颔首,说:“没错,就是牛胃。”

主家平日里是面朝黄土背朝天的庄稼人,也没听过甄小娘子的能让食材化腐朽为神奇的本事,只想劝阻。

一旁的rou铺屠户倒是直接替甄榛拦住了他,“刘老汉儿,你就把心放到肚子里去喽!便是快石头,经甄小娘子的手也能变成王母娘娘蟠桃会上的御菜!”

“阿叔快别做屠户了,去酒楼里做个说书的,定能日进斗金!”甄榛让屠户的话逗的直不起腰,捂腰笑着调侃回去。

告别了屠户和卖牛rou的主家,甄榛便打道回府,准备回去大显身手。

绒绒在一旁拉拉她的衣袖,问:“阿姐,不是说买牛胃吗,怎么那个阿叔一下子拿出了四个,还都皱皱巴巴地,能好吃吗?”

对于小朋友的提问,甄榛向来是有问必答:“你这就不知道了吧!牛有四个胃,是不是很厉害?!”

绒绒懵懂地点了点头,“那牛一定饭量很大!阿叔是不是因为它太能吃了才不要它,我以后一定少吃点,给阿姐省钱!”

“噗……”甄榛被童言童语逗笑了,弯下腰摸了摸他的小脸蛋,说:“我们绒绒这么可爱,谁敢卖你,我第一个不答应!”

“阿姐和你说啊,牛胃可好吃了!瘤胃适合做牛杂、金钱肚做卤煮最是美味、百叶是火锅必备,至于牛肚嘛,就用来凉拌吧……今晚就涮火锅吧,只可惜没有专用的鸳鸯锅,不然吃着更过瘾……”甄榛掰着手指数着牛胃的吃法,口水险些收不住。

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