,所以即使这会儿吃,依旧能感到酥脆热爽。
“好好吃啊~”一大三小齐齐露出了梦幻般的神色。
邵清仪好久没看到贺长季与孩子们露出这样的神情了,他的嘴角忍不住勾了起来,温声细语地说道:“喜欢就多吃点,这做了本来就是给你们吃的。”
几个孩子还记得姆父是要做糖醋排骨,于是他们各自拿了一块之后就停了手。
“不吃啦,剩下的做糖醋排骨!”成敬一边说,一边眼巴巴地看着盘子的排骨咽了咽口水。
邵清仪看着好笑,再一次确认道:“真不吃了?”
“不吃了!”明明馋得不行,成敬却还是坚决地摇了摇头。
不过这会儿的功夫,邵清仪的猪油也炸得差不多了。
他把已经炸得酥脆的猪油炸捞了出来,撒了盐、辣椒粉、胡椒粉,然后说道:“好了,这个你们可以放开嘴吃了。”
“哇哦!”贺长季与三个孩子齐齐欢呼了一声,然后就开始大块朵颐起来。
头一次吃这种食物的成敬小盆友好吃得眉眼都弯了起来:“好次,真好次!”
连声音,都因为口中的咀嚼而变了调。
邵清仪把炸好的猪油盛在了碗里。
等这些猪油凝固后,就可以用来做月饼了。
没有涮锅,邵清仪直接就着油腻腻的锅,开始炒菜。
水弯村的蔬菜还是自家种的那些,不过有了外面的种子,种类就繁多了起来。
再加上村民们也送来了不少蔬菜,所以邵清仪就随便炒了个蒜蓉青菜、醋溜豇豆、地三鲜。
土豆是与胡人达成贸易往来之后引进的最重要的作物之一,土豆不仅丰富了梁国人的菜谱,而且还让梁国的饿死率大幅度下降。
经过几年的推广之后,现在普通的梁国人都已经能够接受和烹饪土豆了。炒土豆、炖土豆、蒸土豆、烤土豆,十八般武艺样样来,就没有土豆驾驭不了的。
炒完这些菜,邵清仪开始做糖醋排骨。
倒油,倒排骨,加糖、加醋、少许酱油,熬煮上色。
摆盘撒葱花,一道色香味俱全的糖醋排骨就完成了
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