七十年代小后妈
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第14节

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“说起来真奇怪,我才是亲爸,怎么孩子一到你怀里就不哭了?”

“孩子跟我亲呗。”叶姜将小西抱回屋里,“小西,跟你哥哥们玩一会,妈给你们做饭去。”

慕小西乖乖的点点头,慕向南把meimei抱在怀里,“小西,哥哥教你认字。”

“我也要认字。”双胞胎里的小北来到新家之后反而更活泼,自己爬上板凳,跟哥哥头碰头,装模作样的在他书本上指指点点。

离城条件艰苦,居家生活唯一的便利就是这里天然气储备丰富,在大部分城镇居民还在使用蜂窝煤和大灶的时候,离城的家属院里,就用上灌装液化气了。

气也要凭本购买,集体厨房里,家家户户还是会用蜂窝煤,炉子上放一把大铁壶,二十四小时都有热水用,炖个汤方便,也节约液化气。

家家户户的灶头沿着墙放,中间是一条水泥砌好的水池,八个水龙头,一边四个。

叶姜很喜欢这样的集体厨房,空间大洗菜做饭都方便,而且在外面做饭家里不会弄的都是油烟味。

她把泡好的大米倒进一口大砂锅里,放上大半锅清水,大火烧开,一边动作迅速的处理水池里泡着的海鲜。

慕连城站在一边问道:“要我做些什么?”

叶姜把三只花蟹剁了处理干净,手脚麻利的切生姜葱蒜,“你把虾剥了吧,虾rou一会我要用。”

十几只明虾还是活的,慕连城手法不太熟练,抽虾线剥壳,好半天才处理好一直,虾头随手丢到垃圾袋里。

叶姜把虾盆端过来,自己几下就处理好一只明虾,“这虾头别扔,等会要爆虾油呢,我这不用你,你回屋去吧。”

慕连城站在一旁默默的剥蒜,也没回屋。

砂锅里的大米已经熬出了胶,将腌制过的花蟹和虾仁倒进去,放上几根姜丝和盐,大火煮上一会,一锅鲜美的海鲜粥就熬好了。

铁锅里倒上香油,烧热后姜葱爆香再放虾头煎出虾油香味,大铁壶里的开水倒进去,一锅油花滋啦啦的翻滚,汤色金黄香气四溢,然后三四种贝类下锅一起煮,放上调料翻炒一下,一锅让人馋的吞口水的海鲜杂锅煲就出锅了。

小黄鱼腌制好,油锅里两面煎的金

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