份,时不时得陪同庆王出席应酬的场合。
对他而言,出入『京城四大名补』的次数,都比自家的厨房还要多。
项义夫则不然,此回是第一次造访,那间令其部属津津乐道的名店。
待驿马车转进『红叁路』,他才豁然发现,繁荣的景象更胜白天。简直就是两个世界,光是行进在道路两旁那来来往往的逛街人潮,密集犹如两批蚁群在行军,彼此见不到头尾。还有缓行在街道上的马车,一辆辆衔接成两列交会的长长车阵。
大家的目的地,几乎都雷同。
两排马车,一辆接着一辆,都会在『京城四大名补』的店门外稍作停留。
使得项义夫和轩辕鸿业乘坐的驿马车,不得不走走停停,好不容易终于到了!
待双脚一踏上坚实的街道,项义夫立刻看见一种很特殊的景象。但见『京城四大名补』的店门口外面,排列着候补的客人,人数约莫二十来个;左边不远处另外排列着一条长到见不着尾巴的人龙,扶老携幼不稀奇,很多人都拿着锅子。
「那是在干嘛?」项义夫看到傻眼。
轩辕鸿业笑道:「有道是,百闻不如一见,如今你终于见识到。『京城四大名补』能驱使权贵蜂拥而来,这是官场习性使然,一点也不稀罕。但是,人家就是有办法,能让百姓像着魔似的疯狂,捧着锅子来丢银子,这可是举世罕见啊!」
「的确。」项义夫听懂了、也瞧见了,那条人龙的最前面是外卖专区的窗口,不由笑道:「如果没有尝过四大名补的料理,我应该会认为,那些人多半疯了。可拿着锅子来装当归鸭,或者其它煲汤类料理,热呼呼的汤水如何安全带回去?」
轩辕鸿业道:「英雄所见略同,众所周知,当归鸭是一道很寻常的料理,京城很多地方都买得到。可『京城四大名补』做出来的味道,独家秘方的汤汁就是特别香醇、rou质口感软嫩适中格外鲜甜,别家想模仿也做不出来。至于你提到的问题,人家早就想到了。这些选择来买回家去吃的群众,懂得精打细算的就会自备锅子。一来、由于店方贩卖的料理有好几道煲汤类,用店方提供的器皿得附加费用。二来、外带有打折,且煲汤类都是汤rou分开装,不用担心rou会焖烂。叁来、店方体恤客人的辛苦,会给予额外的汤汁量,用粗绳套裹住锅子,绑得牢固好提。说到这里
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