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周世襄笑着接过，先是习惯性地用手将领带拧松，然后翻开菜单，很认真的说：“这家饭店的番菜很有名。”他又翻过几页，随口说道：“白芦笋鲜虾沙拉、熔岩蛋糕、白酒田螺、高丽菜卷扇贝。”说完他合上菜单，说：“主餐来个红酒炖牛rou吧。”

林鹤鸣私心以为他拧领带是对自己诱惑的意思，又见他在认真点菜，便认为他对自己的态度是认真的，那些先前在心里预设好的弯弯绕绕的话也就说不出口了，转而点了几个自己喜欢的菜品，说：“周长官不计前嫌，鹤鸣万分感谢。”这话说得极为庄重，算是正式为先前冒犯他而致歉。