第9部分

。」

心底，有个小小、小小的声音，这般糟糕地说。

第六章

将这个月的排班表交给老板娘，林铁之进入更衣间，换好制服。制服大小只有略为粗分，他勉强可以穿XL，若能再大两号，就不会这么贴身了。

袖口的地方仍是因为他的腕骨太粗而无法扣上，他总是折衷卷起，露出半截黝黑的肤色。

卡片放入打卡钟，「喀锵」一声，白色卡纸的格纹又多了一组数字。

「嗨！大个儿。」厨房里的厨师向他打着招呼。

那由身材所衍生而来的称呼遗忘是从何时开始的，只是在不知不觉中，大家都唤得相当熟悉。

和厨师确认菜单的变动，清点杯盘补给数量，再把倒挂的木椅一把把放落，他仔细擦拭得一尘不染。因为这里是供人饮食的餐厅，环境卫生就更显得重要。

四年三个月以来，他在这里由原先的打工成为正职，再之前他都是在工地做着更劳力的工作。除了必有的排休之外，几乎每天都是这样如机器般准确规律。

「铁金……不不，早！」几个工读生接连进入，一见他差点脱口唤出某个前阵子从客人那里听来的外号。

林铁之并不介意，仅点点头响应，走进吧台后面，选咖啡豆，磨咖啡粉，使用咖啡机。一切的动作都是这么流畅熟练，不多久，浓浓的咖啡香满室飘散。

煮咖啡的功夫，是打工时期就已经学会了，几年下来，他的咖啡愈煮愈好喝，老板娘就是上瘾的一个。虽然没有特别交代，但是餐厅里贩卖的热咖啡已经成为他负责的一部份。

环视一趟，确定没有问题，看着墙上的时钟，早上十点整，他打开餐厅大门。

随着时间的前进，餐厅里的空位也逐渐被填满，尤其中午时段，总是座无虚席，不论是逛街的人潮或者下课的学生，让餐厅服务人员丝毫不得闲。

马不停蹄的忙碌最多持续到两点，悠闲的午茶时段，餐厅里总会放着轻慢的爵士乐，前一段快转速度的光景遂跟着沉淀，逐步安适。

服务人员交替吃午饭，他们这家餐厅人员不多，由厨房直接供给伙食，一星期有四天，厨师煮什么大家就吃什么，当然偶尔也可以指定变换菜色。剩下三天，老板娘体恤员工天天吃恐怕会吃烦，所以请大家自行去外面购买，而薪水里也都会算有约莫五百元的餐费。

总体来说，因为老板娘的经营方式，这是一间具有淡淡人情味的餐厅。

今天可以去外头买东西吃，工读生们买些牛肉面或肉羹米粉回来，还带着两袋500cc专门店

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