第126节

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比如当年燕京的长安市坊中，有天南地北来的美食，其中有一家叫毛肚张的，就很有名。

据说当年只要这家一开门，用大铜锅在门口咕嘟嘟煮高汤，食客便忍不住上门排队。

听闻那家的毛肚特别细腻爽滑，一点都不老，只在那高汤里七上八下过一遍，出锅后淋上一点麻酱汁，让人鲜掉舌头。

荣庆华写到这里，还形容了一下：“那毛肚滋味甚好，本身也很新鲜，似乎刚吃完一碗，转头肚子又饿，还想再来一碗。”

他当时就住在长安市坊附近，每天都要过去买上一碗，越吃越爱吃。

最后他还总结：“对于一个老饕来说，越吃越爱的情况很少出现，也不知高汤里究竟有多少香料，总归让人魂牵梦萦。”

不过这铺子只开了小半年，后来也不知怎么的，味道越来越不好，有食客不满，特地问店家，店家只说其中一味香料难寻，少了一味就失了特色，这才不行。

至于这铺子最后的结局如何，荣庆华没有写，但读者也可以猜到，失了一味香料的毛肚张最终肯定也以关门倒闭为结局。

毕竟，在尝过极致的美味之后，差一等便令人无法忍耐。

谢吉祥看到这一段，总觉得这一段似乎含着什么线索