第549章 分子料理（补全）

不错，这正是真正的苦海，真正的人生啊，苦海无边，每个人的苦海却都有所不同，想必每一位评委的感觉也会有所不同吧？

周栋微笑看了周爱国一眼，孺子可教也，九州鼎食这第九位主厨的位置看来这小子是有资格继承了。

“原来这就是慈航普度的真意，大士化白雾、白雾入苦海，苦海的味道变了，正如人生变化，其妙无穷......”

黄明举狠狠夸了一通周爱国后才笑着问道：“爱国啊，这分子料理究竟是怎么一回事，你又是如何让大士化雾的？这玩意儿听说倒是听说过，我老人家还真没想明白其中的道理，跟变魔术一样！”

“黄前辈，正如我师傅说的那样，这道菜是运用了分子料理的手法，原料有南瓜蒸晒后蜂蜜所炼的蜜糖，用打成棉花糖的方式让其松化，还有南瓜肉做的炼乳、几种维生素......其中是运用了一些类似化学变化的方法，大概就是￥##……*（（......”

二十多名老宗师听得瞪圆了眼睛，尼玛这是真的听不懂啊，董其深望着自己这个小师侄苦笑道：“行了行了，既然你师傅都说了这东西不可深入，否则就是入了魔道，那就讲到此为至吧，爱国，你这些菜色中慈航普度令人称羡，其余菜色也是达到了一定水准，我们现在可都期待着你最后的一道烧烤呢？”