硬条了吧?”
“就你聪明。”
周栋微微一笑:“晒成硬条多麻烦,是不是还要装进罐子埋地里,吃的时候还要取出来蒸开?别说味道未必会好,就是再好也没了新鲜口感和营养。
老石头,这后面看火的事情就交给你了,每隔半分钟就加大一层火力,等到十成火力后爆煮十秒钟,加盖焖上十分钟,取出藕段,取出其中完整的茄条,藕段切丁备用。”
“好嘞!”
石不语笑着接过看火的工作,以他在华夏勤行的身份,要是别的厨师大胆让他看火,怕不是会被活活打死,可这是周栋吩咐下来的事情,不但没有任何不满,反倒是开心的不行,只觉自己又赢了武宫正田那老家伙一场......