锅饼二十元,受到附近的商家的热烈欢迎,早早卖空了。
吃到外酥里嫩的锅饼,扑面而来的浓烈葱香,还有满满的馅料,他们只觉二十块钱花得太值。
不少商家暗想:好险娄甯不做夜市,不然迟早要把顾客都抢光。
至于豆酥rou酱面定价高一些,备餐数量不如锅饼的多,算上外卖,也卖出了二十五六份。
半天下来,营业额达到了将近一千六百元,扣除水电地租等成本,已有四百元出头的纯利润,比起首日增长了一倍。
原主比起娄甯,最大的差别不仅是手艺,更在于娄甯习惯了提供个性化服务,有能力根据顾客的需求对菜品微调,照顾五湖四海的口味。
比如给四川的游客在汤底多加辣子,保他吃得面色红润,给上海来的顾客多淋一勺热红糖,满足偏好甜口的味觉。
店家贴心的举动带去的是惊喜,外卖店上极少评论的顾客,有好些发自内心地返了带图配文的高分好评,连带着全店评分上涨0.3分,悄然爬过了“4”的门槛。