第58节

陆檀走进厨房，把食材拿出来，她今天准备做一道蘑菇煨鸡，再做一道茄子，煮一道番茄鸡蛋汤。

蘑菇煨鸡是不用水的，在锅里放进甜酒，冰糖和盐，然后把洗干净的鸡rou沥干水后放进去。

文火满满煨，当甜酒咕嘟咕嘟冒泡，陆檀打开盖子，一股香味随着白色的蒸汽扑面而来，这道菜的味道有丝丝甜味，但是不会让人觉得甜的发腻。

鸡rou在酒水里变熟，八分熟的时候，陆檀把新鲜洗净的蘑菇放进去。

这些蘑菇也是陆檀在市场里一个一个挑选的，都没有破损，没有霉变，既完整又漂亮。

吸足了汁水以后，配着蘑菇本身的独特香味，尤其美味。

蘑菇放进锅里以后，陆檀就开始做茄子。

茄子的做法简单，把茄子切成小块以后不去皮，直接放到油锅里炒，等外皮微微焦黄就捞出来，换一口锅，用秋油炒制，很快就能出锅。

茄子做好的时候，蘑菇煨鸡也做好了。

只剩下汤。

汤的做法就更简单了，陆檀把西红柿在火上一烤，外皮迅速裂开，轻轻一剥就露出里面红色的rou，陆檀不太喜欢划十字水煮，那样还要再烧一锅水，在效果一样的时候，陆檀更愿意用偷懒的方法。

把剥好皮的西红柿切成大小均匀的丁，然后在锅里加菜油炒到汁水尽出，然后倒入热水，再把已经打好的鸡蛋随着搅拌的速度倒进去。

最后撒上一点盐，一点味精就够了。

汤的好坏取决于西红柿的好坏，酸甜适中的西红柿才能煮出酸甜可口的汤。

这个西红柿还是陆檀去市场上挑的最贵的。

之前她买过一次便宜的，想做到糖渍番茄当零食吃，结果买回来以后发现番茄寡淡无味。

这才承认市场定价是又原因的。

但她还是不太明白，为什么能有番茄那么难吃。

三道菜摆在桌子上以后，陆檀又把甜点的食材拿出来，准备饭后就做，等下午就能吃了，正好她买了红茶。

米饭也蒸好了，陆檀盛好米饭，放到桌子上。

坐在沙发上的秦封也放下平板，走到

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