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一口大小合适的锅子，放灶上准备蒸饭。

“哎，煮饭那边有电饭煲，很方便的，不用这么麻烦。”站在厨房门口的刘阿姨忍不住出声打断她的动作，蒸出来的饭硬邦邦的，自己可不爱吃，而且电饭煲多方便，放上米和水，盖上盖子按下开关便好。

静琬拿着一个大瓷碗回头，心中甚是不悦，多都少年没有人敢在厨房里对自己指手画脚，不过想到自己初来乍到，还是将心中的不悦按下，表情冷淡的解释道：“煮饭的火候很重要，不然煮出来的饭毫无甘美可言。”说着，低下头继续手上的动作。

刘阿姨碰了个软钉子，便笑笑不再说话，心中却不以为然，倒是想看看她说得头头是道，做出来又是个什么样子。

静琬见锅预热，米倒入瓷碗中加水盖过手背为止，再将瓷碗放入预热的锅中盖上锅盖开猛火隔水蒸，煮饭的火候是很有讲究的，先用旺火，待蒸至半熟的时候用中火然后用细火，让米饭有一个焖焗的过程，这样煮出来的米饭才会松软甘美。

将米上锅后，静琬打开刘阿姨口中的冰箱查看有什么食材，手伸进去的时候感觉到丝丝凉意，不禁在心底赞叹，这冰鉴做得这般大，打开之后还有光泻出，且下面比上面更凉，真是个好东西。

在心底赞叹了一会儿，在里面拿出一块冻得结实的猪五花，皱眉按了按跟石头没什么区别的猪rou，冻成这样会影响猪rou的口感，静琬用余光瞟了一眼刘阿姨，听说这家人一直是吃这位妇人做的饭，难怪自己做坏的一碗面竟被大赞好吃，这便是缘由罢。

静琬将猪rou泡在淡盐水中解冻，又从冰箱中拿出几只鸡腿放在案板上，用小刀在鸡腿边缘轻轻一划然后用手一剥，一张完整的鸡腿皮便被剥了下来。

刘阿姨惊讶的瞪大眼睛，我滴个乖乖，看来夫人说得没错，是真会做饭，这剥皮的手法，一般人哪里做得过来。

剥下来的鸡皮翻过来放至一旁备用，剥了皮光溜溜的鸡腿用刀背拍打几下，将rou拍松，抽出鸡骨，鸡rou剁成碎块放至碗中，静琬将两个生鸡蛋打入碗中，放上少许芡米分，问刘阿姨要来了松子仁剁碎，和鸡rou一同拌匀，又架上一个蒸锅，将拌好的鸡rou放入蒸锅内蒸至八分熟。

在蒸鸡rou的时候，静琬又拿出一条鲈鱼和火腿，鲈鱼洗净，快速的用刀片成薄片，一手按住鱼尾，

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