第15节

顿我请了，不接受反驳，啥也别说。”见陈星耀摇头，甄珍赶紧制止，她不爱欠人情，这种好还的，必须不能隔夜。

说完转去后厨，先给两人上了一盘用转炉烤的麻辣鱿鱼。光有下酒菜，没酒好像缺了点什么，甄珍想起她的山楂酒现在能喝了，问两人：“能喝点吗？”

肖锋嘴里嚼着鱿鱼丝，一个劲冲陈星耀使眼色。

“那就来点度数低的。”故意等对面那傻子眼睛都眨抽筋了，陈星耀才笑着松口。破案关键期要时刻保持清醒，少喝点倒也没关系。

盛在玻璃杯里的山楂酒晶莹剔透如红宝石，嚼完筋道麻辣的鱿鱼，抿上一口酒，入口微涩，有着天然的山楂果味，虽然喝起来没有烈酒那么辣喉带劲，却格外的解腻开胃。

宝库端着jiejie给倒的山楂果汁，坐在他的吧台专座，隔空跟两个“警长”走了一杯，别看人小，身兼数职，陪酒员都当得。

弟弟前台门面担当，jiejie后厨指挥专家。

先杀鱼，鳙鱼常见，也叫胖头鱼，憨憨肥肥，一颗大脑袋最好吃，挥刀斩鱼头，抠腮、剖下颌，擦干码调料，略微一腌，在盘子里展成合页状，上锅大火蒸一刻钟，想了想，甄珍又掀开锅盖，在鱼头上撒了点银鱼粉。

鱼先蒸着，猪rou切rou米，调味，边挤丸子边入锅炸，甄珍炸rou丸用的是鲁菜的老派做法，不加鸡蛋不加水，炸出的rou丸酥脆，嚼起来有颗粒感，吃大rou还是这样最过瘾。

今天没有大rou弹狮子头，酥炸小rou球来代替。

好事成双，鲁菜还可以再添一道，大白菜困了一个月甜度上来，案上还有几只新鲜的虾，快手菜大虾白菜，甜中带鲜。

两道菜做完，鱼头也蒸好，起锅倒油，剁椒酱多放，放到红艳四射，调味勾芡，红彤彤的一锅浇上鱼头，鸿运当头就是这么来的。

不到半个小时，鱼、rou、菜全齐活。

超大的一盘鸿运当头，看着就喜庆，肖锋满脸兴奋：“吃了这个，我出门就去摸张奖券。”

他意yin中大奖的功夫，某人已经抠掉鱼腮后的螺旋状肥rou，吃进嘴里了。

陈星耀会吃，知道腮后rou最是丰腴，但味蕾上悦动的极鲜还是远超他

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