第7部分

儿，我就跟他说。”他通过近日对林容儿的观察，觉得眼前的这个非常富有的寡妇，不是很容易被弄到手。

现在的爱情故事，就是猫捉老鼠的游戏。

林容儿见张森的表情很复杂。她便正用声形并茂的神情，介绍起这家酒楼。她说：“这家酒楼以湘菜为主，又以做农家的湘菜为特色，这儿的‘霸王猪脸’很受欢迎。它色泽红亮、肥而不腻、酥烂怡口，据说，餐厅每天都卖出不少猪头。这儿还有另一道‘农家腊味全席’，所推的腊味，都是湖南农家冷熏特制的。还有一款‘百合蒸南瓜’，色彩鲜艳，软糯可口。”

张森把嘴凑到林容儿的脸蛋儿上，轻轻的亲了一下，赞誉说：“我这几日跟你在一起吃饭，发现你是一位美食家。”

林容儿笑笑说：“你没听说过，广州的太太们都是美食家？”

张森不解的说：“这我可是第一次听说。人们只说吃在广州，可没说广州太太们是美食家。充其量也只能说，广州的阔太太才能是美食家。”

“随你怎么认为吧。”林容儿不想说服张森，她又却滔滔不绝的讲起，广州的山西面食。林容儿似乎是要张森知道她在美食方面的博学似的，说道：“说起面点，北方家庭主妇能做几种？广州人就更不行了，问题是山西的面点为什么在全国有名呢？”

张森按自己的理解说：“这还不明摆着，山西的面点师手艺高，厨师不断翻新花样。”

林容儿笑了笑说：“你说的仅是皮毛。重要的是，山西的面食种类占了全国面食种类的百分之八十。在广州的‘山西面王’老面馆，光是面种就有莜面、荞面、苦荞、绿豆面、高粱面、玉米面、凉面等多种。他们的飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面是那家面馆的四大工艺面。我最喜欢吃他们的‘莜面栲栳栳’蒸制的面食。一个竹笼子里，蒸熟的小白面卷，蘸上羊肉酱或猪肉酱，细细咀嚼，越吃越香！”

张森击掌赞叹道：“你果真厉害！”

“那是了。还有露凝香风味食府，其拳头出品是“火锅底料”及精品川菜。老板为了营造四川餐厅的特有氛围，还想出在餐厅里搭台看川剧的点子。还有打着一品香辣蟹店的招牌酒店，这道一品香辣蟹就有30多种调料。如赤豆、金银花、陈皮、芦根、甘草、冬虫夏草等。这些调料本身，既是优良的调味料，又是民间的常用药材，有清热解毒、增强抵抗力的功能。再加上四川辣椒，使得这道菜，更适于在传染病多发的冬春季节食用。”

张森听得不住点头。林容儿看来是把广州吃遍了。在广州要想吃出

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