第20部分

>宰的人，手上拿着幼儿用的剪刀，坐在桌子旁边，从一叠叠硬纸板画的牛身上把牛

排、助条和用来烤的肉剪下来。她记得书上画的那头牛有眼睛，有角，有乳房，它

很自然地站着，身上画的那些线条对它没有一点影响。她想，也许经过多年的悉心

研究之后，人们能够培育成一种牛，身上天生就量好了尺寸，画好了线条吧。

她低头望了望自己那份已经吃掉一半的牛排，忽然意识到这是厚厚的一块肌肉。

它血红血红的，来自一条活牛的身上。这条牛能动能吃，最后被宰杀，它像人们在

等候电车那样排队站着，随后头上挨了重重一击就死掉了。自然人人都知道这种事，

但在大多数情况下，你从来不会想到这一点。在超级市场里，肉都用塑料薄膜包得

严严的，上面粘贴着名称和价格的标签，买肉就像买花生酱或者豆子罐头一样。就

连你到肉店去买的时候，店主也手脚麻利地把肉包扎得干干净净，整整齐齐。但这

当儿肉就在她的面前，没有包装，生生的带着血，而她一直在吃着，用它来填饱肚

子。

她放下了手中的刀叉，她觉得自己脸色发白，只是希望彼得不会注意到这事。

“真是好笑，”她暗自譬喻道，“人人都吃牛肉，这是完全正常的。你要活着就得

进食，肉食富含蛋白质和矿物质，对身体有好处。”她又拿起又子，挑起一块肉，

举到嘴边，又把它放下了。

彼得抬起头，笑了。“老天，我真饿坏了，”他说，“吃下这牛排真是挺舒服

的，一顿好饭总会使你觉得生活更有意思。”

她点点头，也朝他有气无力地笑了笑。他的目光落到了她的盘子上，“亲爱的，

怎么回事？你没有吃完。”

“是的，”她说，“我像是吃不下了，一定是够了。”她装出无可奈何的口气，

以表明她胃口太小，这么大一块牛排实在没法对付。彼得笑了，他嘴里还在不停地

咀嚼着，很得意自己有这么好的胃口。“天哪，”她心想，“我希望这只是暂时的

现象，要不然我是会饿死的。”

她坐在那里，沮丧地把餐巾在手上绞来绞去，看着彼得把最后一块牛排送到嘴

里去。

18

玛丽安坐在厨房里桌子边，闷闷不乐地吃着一罐花生酱，一边翻着她最大的那

本烹饪书。在吃里脊肉后的第二天，她也

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