第35部分

系上围裙，把新买来的碗和其他的用具在水龙头下面淋

了淋，但没有去动那些脏碗碟。那些等到以后再说吧。这会儿她没有工夫。她把这

些东西用布擦干后，便着手敲破蛋壳，把蛋黄和蛋白分开，她几乎什么也不想，只

是全神贯注于手上做的事。接着又打蛋、和面粉、过滤，小心翼翼地注意着有关的

次数和面糊的厚薄。做松蛋糕手要巧。她把面糊倒进模子里，用叉子侧着在里面刮

了一刮，把大的气泡划破。当她把模子放进烤箱的时候，高兴得几乎要哼起歌来。

她已有好久没有做蛋糕了。

蛋糕在烤箱里烤着的时候，她又把碗洗了一遍，并且调好了糖浆。她调的是普

通的奶油糖浆，那最合用。然后她把糖浆分装到三只碗里，分量最多的一份是白色

的，第二只碗里她加上了一些刚买的红色食用色素，使它变成较深的粉红色，在第

三只碗里她加了些可可粉进去揽了搅，成为深棕色。

等会儿我把她放在什么东西上面呢？她做好这些事情之后想。我得去洗个盘子。

于是她从水槽里那叠盘子最底下掏了一个出来，拿到水龙头底下又擦又洗，用了好

多洗洁精才算把凝结在上面的污迹洗掉。

她尝了尝蛋糕，已经好了。她把蛋糕从烤箱里取出来，翻了个个儿好让它快一

点凉。

恩斯丽不在家，这使她很高兴：她底下要做的事不想有谁来打扰。其实，恩斯

丽大概根本就没有回家。到处都见不到她那件绿色连衣裙。在她房里有只手提箱摊

开了放在床上，那一定还是她昨晚留下的。房间里有些零零碎碎的尘埃落到箱子里，

像是被旋涡带进去似的。玛丽安一边做事一边想道，恩斯丽这么多乱七八糟的东西，

不知她有什么法子能将它们全塞进有限的几个长方形手提箱内。

蛋糕在一边凉着，她走进卧室，梳了梳头。她把头发往后拢，用夹子别住，把

理发师做的那些发卷都梳直了。她脑子里轻飘飘的，几乎有点晕，这一定是睡眠不

足和缺乏饮食所引起的。她朝镜子里笑了笑，露出了牙齿。

蛋糕凉得很慢，不过她不想把它放进冰箱冷却，那样会串味的。她把蛋糕从模

子里拿出来，放到洗干净的盘子上，接着打开厨房窗户，把盘子放到了积满冰雪的

窗台上。她知道蛋糕热的时候不能往上滚糖衣，那一来糖会化得一塌糊涂的。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共7页