第14部分

>向江河问道。

“调酒吗？我想首先必须满足顾客的要求，调出符合顾客需要的口味的酒，而我想只要好好的练习，应该是没有问题的。”江河想了想说道。

“恩，你说对了一部分。作为一个初级的调酒师，你所说的那些已经足够了。不过如果你想学的更好一些，那么你要记住，必须把调酒当作真正的艺术来看待。一个真正优秀的调酒师很多时候甚至可以让顾客按照自己的调酒特色来喜欢上各种的鸡尾酒。”崔酒说着很进入状态，完全是一副痴迷的样子，甚至连菁姐站在了自己的身后也没有发现。

艺术吗？调酒真的可以称为艺术吗？江河心里暗问，没有想到九哥会说出艺术两个字来，完全没有只是一个小小的酒吧调酒师的那种看法。

菁姐没有打断九哥，还朝江河摇了摇手，示意江河不要出声。

“你想想，将不同的酒混合在一起，然后经过自己的加工，变成一杯杯各具特色的鸡尾酒，这是多么神奇的事情啊。”崔九抬着头，半眯着眼，“什么时候加入什么酒，什么样的酒相调比较好，是否要加冰块，又什么时候加最好，还有调酒的动作和姿势以及调酒的火候，这所有的东西都是值得好好的考虑的。”

江河心想，有九哥这样痴迷于酒道的调酒师，菁姐的酒吧即使规模不大，但也难怪每天都客人爆满呢。

“九哥，那你就当我的师傅好了，希望你可以好好的教教我哦！”江河诚心的向九哥说道。

“恩，小江，你要真的想学，九哥一定好好交你，不过你一定要用心学好它，九哥可不希望你只是一时的兴趣。”崔九说完才发现菁姐站在自己的身后。

“菁姐。”崔九有点羞涩和紧张的叫了一声。

“没事，你们继续，不过小江想学调酒倒是件好事，也可以帮着阿九省点力气啊。”菁姐笑着说道。

“是啊，现在夏天都了，出来喝酒的也越来越多了，我都忙不过来了。”崔九也笑着说道。

江河没有说话，呵呵的笑了两声。

“这样吧，小江，你每天下午要是没有事情的话，就早点过来，阿九可以趁客人少的时候教你。”菁姐说完又对崔九说道，“阿九，等下你拿个摇壶给江河平时练习用。”

“谢谢菁姐。”江河没有想到菁姐居然这样的照顾自己，心里感动的一塌糊涂。