秀笑了两声,“我看这个点大家快成熟手了,再过几天我就准备开下一个点了。康弟,你说下一个点我也在摊子边摆一个大牌子,写着陈记好不好?”
坐马车来江南府的路上,秀秀一直在想要如何经营,才能让族里的摊子更有特色。她想着想着,就想到了当初康弟带着家里卖豆羹画大招牌的事情。
由此可见,招牌也是能招徕生意的。
按照计划中看,陈家宗族可能会在江南开许多许多的摊子,如果能把这些摊子都做一个统一的招牌,那逛街、逛坊市的小姐、公子们连续看见这个招牌,就会有印象,有兴趣。
陈延听完秀秀的想法,脑子里不由想,这不就是后世的连锁概念吗……秀秀真不愧是经商种子,竟然自己想到了这么层面。
她果然是这摊子生意最合适的掌舵人!
“我觉得这想法是好的,只是一荣俱荣,一损俱损,联合招牌,若有一家摊子出事了,其他摊子也会受影响。”陈延有心提问,“这又如何应对呢?”
秀秀也想过这个问题,不过:“这件事就是我要做的事情,要控制好族叔们的摊子,入口的东西一定要一个净字,所有的东西决不能放到次日,宁可少做少赚,多了亏损,也不能以次充好。”
“对,盯这个是重中之重。”陈延点头,“这也就是为什么要两家人搭在一起开一个摊了。”人家小夫妻为什么不能在一起,还不是为了制衡监督。
眼见秀秀把这摊子用心当做事业来经营,陈延把她拉到了一个小酒楼,找了个包厢,给她传授了很多关于现代一些营销的经验。
秀秀听得十分认真,杏眼里闪着熠熠光辉,陈延说着说着,口都说干了,秀秀还催促他:“康弟还有吗还有吗?!”
弄得陈延哭笑不得,“还有,也是最重要的一点,在这个坊市做生意未必只需注意顾客……”
“这江南府什么样的人都有,若碰上一些收取保护费的,你一开始不要与人硬碰硬,要钱就给,有事可以去找吕家大兄、或叫爹去程府拜见我的同窗好友程瑞,借力打力,知道吗?”
秀秀点头如小鸡啄米,“我又不呆,钱财乃身外之物,我不会与人争一时长短的。”
“难为你这个小财迷也能说出钱乃身外之物这句话。”陈延调侃了秀秀一句。
秀秀羞恼,起身拍了一下他的头,“怎么跟姐姐说话呢!”
“好好好,我错了。”陈延起身作揖后,二人饱餐了一顿,美美离开了酒楼。
跟着这么上上下下又跑了两天,程瑞的婚礼便悄然而至了。
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