灵厨杂役的现代生活
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第5节

分得很细,特别是跟rou类有关的。

不过回到现代,就不需要这么分了,许秧打算把内脏都用酱制的做法。

内脏处理好,用竹签串好,酱制后浸泡在酱汁中,按串卖。

酱制的方法比卤制用的香料更浓郁,口味更重,但内脏用这种方法做,味道比卤制的要好。

许秧打算做香辣口的酱汤,锅里配好料烧着,她转过身就去处理茶叶包。

茶叶是买的中下品质的,许秧把茶叶都拆开放入盆里,然后烧热铁锅,加入其他的香料,对茶叶进行再加工。

许家以前也做过茶叶蛋,许澈还记得做法,直说许秧这个做法不对,太奇怪了。

“秧苗儿,你的做法错了,这样做出来的茶叶蛋还会好吃吗?”

许秧看了他一眼:“大哥不信?那我茶叶蛋做好后你就不要吃了。”

许澈瞪圆了眼睛:“只要是秧苗儿做的我都吃。”

刘莹听了,想了想就把许澈喊出来跟她一起给鸡rou按摩。

她见许澈过来了,许秧还拿着铁铲子忙个不停,根本就没注意到这里,就转头低声跟许澈说一些道理。

比如前天,许澈直接跟烧烤摊老板说要卖手撕鸡的事情,这本来不是什么秘密,说了也就说了。

但现在不同了,刘莹敏锐地发觉到许秧手撕鸡的做法跟网上的程序不一样。

她本来还是猜测,现在许秧对茶叶进行再加工,从那渐渐散发出来的特殊茶香,刘莹心里就有了判断。

家里陷入泥潭,好不容易抓住了一根救命稻草,刘莹无比珍惜摆摊这个机会,不能允许有一丝意外。

许澈说话做事不会考虑太多,所以她得好好教教许澈,什么事能说能做,什么不能。

许澈脑子或许不灵光,但是他有一个优点,那就是听话,记住了就会照做。

他们一家子齐心协力,总能渡过难关的。

刘莹其实嫁进来的时候就发现了,许秧对许澈的态度并不是很好,甚至是疏离的,但许澈却很喜欢这个meimei,总是凑上去。

不过这两天许秧的变化真的不少,就跟换了个人似的,刘莹不知道

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