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他们在这里做了几年,对于这美食广场上来来去去的美食摊子再熟悉不过了。
“阿园,你们也卖麻辣烫?”老板娘靠近了许妈,低声问道,“前头的那家麻辣烫很出名,你们做这个,可能跟人家撞了。”
许妈摇摇头:“不是麻辣烫,叫什么来着?”她一时想不起来,就把许秧叫过来解释。
“这其实是卤味,之所以用串串,是为了方便算钱、打包。”许秧解释道,其实酱制和卤制有些不同,不过很多人分辨不出来,都统一称为卤味。
阿琴听了有些不好意思:“看到竹签和红油,我第一时间就想到麻辣烫了。”
许秧拿了一个盘子,取了几串,“您和大叔尝尝,给点意见。”
许妈接过盘子,热情地招呼隔壁的夫妻俩。
何老板吃了一口就眯起了眼:“浸泡的时间还不够,但味儿很足,若是再麻点就好了。”
“我觉得这样就很好吃,不能再麻了,受不住。”阿琴就不同意何老板的看法,她很喜欢这个口味,“很下饭。”
阿琴说完,转身拿了一个打包盒,准备买一些晚点配饭吃,特别是那鹌鹑蛋和海带,得多买几串。
刘莹默默地把两张a4纸贴在小吃车的前面,“香辣酱鸭胗5元/串,香辣酱鸭肠1元/1串,香辣酱鸭心……”
许爸看了一眼,想了想说:“还是得去做一张牌子才行。”用白纸贴着,太简陋了,能吸引到客人吗?
许爸刚想着,两个女生手拉手地走过来,本来她们要掉头的,看到白纸上的内容就停了下来。
许澈见来了客人,脸上笑容灿烂,中气十足地说:“欢迎光临,我们家的手撕鸡和酱鸭心、酱鸭胗很好吃,尝尝吧?”
两个女生见到许澈的笑脸,对视一眼,跟着笑起来:“好啊,给我们来一串鸭胗,两串鹌鹑蛋……”
许秧在听到许澈的声音时,不由诧异地抬起头来,昨天大哥还不会招呼客人的,今天就这么流利了?
她看了一眼正在记账的刘莹,能教大哥说这些的也只有大嫂了。
许妈等两个女生走远了,才夸许澈:“我们阿澈越来越棒了。”
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